Kenikmatan kopi yang Anda seduh ditentukan oleh banyak hal, salah satunya adalah biji dan juga bubuk kopi berkualitas. Ada banyak rekomendasi kopi yang enak di pasaran. Beberapa di antaranya adalah kopi arabika, robusta, luwak, espresso, hingga kopi tanpa ampas. Banyaknya pilihan mungkin membuat Anda bingung.
Karena itu, kami akan menjelaskan cara memilih biji kopi dan bubuk kopi yang enak. Berbagai rekomendasi merek kopi terbaik, seperti JJ Royal Coffee, Nescafe, hingga Otten akan turut kami ulas. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian. Jadi, bacalah artikelnya sampai tuntas!
- Pembaharuan terakhir: 07 September 2022
Profil pakar: Barista dan coffee consultant, Lalu Ahmad Alpian
General manager Awor Coffee Group
Lalu Ahmad Alpian
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih biji kopi dan bubuk kopi
Biji kopi dan bubuk kopi berkualitas biasanya ditentukan berdasarkan area produksi, keseimbangan tingkat pemanggangan, dan faktor lainnya. Simak poin-poin berikut ini sebelum membeli biji kopi atau bubuk kopi kesukaan Anda.
Sesuaikan dengan frekuensi minum dan alat yang dimiliki
Pertama-tama, kami akan membahas kelebihan dan kekurangan dari kopi berwujud biji dan bubuk. Bacalah dengan saksama dan tentukan sendiri karakteristik kopi favorit Anda!
Biji kopi: Nikmati keistimewaan rasa kopi dengan tingkat kesegaran yang tinggi
Jika Anda memiliki alat penggiling kopi sendiri, kami sangat merekomendasikan kopi dalam wujud biji atau beans. Biji kopi mudah disimpan sehingga kesegarannya akan tetap terjaga. Jadi, Anda tak perlu khawatir saat membelinya dalam jumlah besar sekaligus. Membeli biji kopi utuh merupakan cara terbaik untuk menikmati rasa optimal dari kopi.
Bagian yang agak merepotkan adalah Anda harus menggiling biji kopi setiap kali ingin menikmati secangkir kopi. Namun, rasa seduhannya dipastikan lebih enak. Kalau Anda sangat mengutamakan masalah rasa, pilihlah kopi yang berupa beans. Supaya Anda selalu mendapatkan seduhan terbaik, usahakan menyeduh biji kopi yang tidak lebih dari sebulan sejak tanggal roasting.
Untuk menghindari stok biji kopi disimpan terlalu lama, hitung rata-rata konsumsi kopi harian. Setelah itu, beli stok untuk dua atau tiga pekan. Pastikan Anda menyimpan biji kopi dalam wadah kedap udara untuk mengurangi eksposur oksigen pada biji kopi. Pasalnya kemasan biji kopi yang sudah dibuka akan mulai kehilangan aroma dan kesegarannya.
Bubuk kopi: Mudah dalam penyajian, ideal bagi Anda yang tak ingin repot
Kopi yang sudah digiling menjadi bubuk memiliki keunggulan dari segi kemudahan karena Anda hanya perlu menyeduh, tanpa perlu menggilingnya. Kopi bubuk ini kami rekomendasikan untuk Anda yang gemar meminum kopi setiap hari dan tidak ingin repot kala menyeduh.
Namun, kualitas bubuk kopi lebih cepat menurun dibandingkan dengan kopi berwujud biji. Alhasil, ada kemungkinan rasanya berubah jika disimpan terlalu lama. Jika terpaksa membeli kopi dalam bentuk bubuk (pre-ground), belilah dalam jumlah kecil (100–200 gram). Seduhlah sampai habis maksimal dua minggu sejak kemasan kopi dibuka.
Guna menjaga kenikmatan kopi, Anda perlu memperhatikan kuantitas bubuk kopi yang ingin dibeli beserta cara penyimpanannya. Bisa dibilang, meski mudah disajikan, bubuk kopi cukup merepotkan dalam hal penyimpanan. Simpan kopi dalam wadah kedap udara yang tidak transparan. Selain itu, pastikan juga Anda menyimpan kopi di area yang tidak terpapar matahari langsung.
Pilihlah rasa yang paling Anda sukai
Hal penting berikutnya yang perlu Anda perhatikan dalam memilih biji kopi atau bubuk kopi adalah rasanya. Untuk mengetahui rasa kopi apa yang sesuai dengan selera Anda, simak dan perhatikanlah poin-poin berikut ini sebelum membeli.
Area produksi: Menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda
Berdasarkan komposisi bahan bakunya, umumnya kopi dapat dibagi menjadi dua jenis. Ada produk yang hanya menggunakan satu jenis biji kopi atau disebut dengan single origin. Lalu, ada juga produk yang menggunakan beberapa jenis biji kopi atau lebih dikenal dengan sebutan coffee blend.
Rasa kopi single origin mudah dipahami dengan mengetahui karakteristik area produksi kopi yang biasanya tertulis di
kemasan. Di sisi lain, rasa coffee blend tak mudah untuk dinilai hanya dari kemasan atau deskripsi produknya. Hal ini karena rasio campuran biji kopi yang digunakan tergantung pada produsennya.
Karena itu, penting untuk memastikan bahan baku dan memeriksa jenis atau daerah asal biji kopinya. Ada pula produk yang mencantumkan komposisi campuran jenis dan asal kopinya, seperti mocha blend, Kilimanjaro blend, dan sebagainya. Ada baiknya Anda secara aktif membaca keterangan yang tertulis di kemasan.
Tingkat pemanggangan: Tentukan keseimbangan antara rasa pahit dan asam
Proses pemanggangan atau roasting menjadi salah satu elemen penting yang menentukan rasa kopi. Orang yang tidak terlalu mementingkan hal ini mungkin akan cenderung mengabaikannya. Namun, perlu diingat bahwa rasa pahit dan asam dapat berbeda-beda bergantung pada lamanya proses pemanggangan biji kopi.
Kopi light roast, cinnamon roast, medium roast, dan sebagainya, merupakan kopi dengan proses pemanggangan singkat. Kopi dengan proses pemanggangan ini memiliki tingkat keasaman yang kuat sehingga cocok dinikmati sebagai black coffee dan American coffee. Sementara itu, high roast dan city roast memiliki keseimbangan antara rasa asam dan rasa pahit yang baik.
Ketahui rasa kopi dengan membaca review dari konsumen
Meskipun Anda sudah memastikan merek dan tingkat pemanggangan kopi, Anda tidak akan tahu rasanya jika tidak mencobanya secara langsung. Jika Anda membeli kopi di toko, Anda bisa memilih langsung dengan bantuan dari aromanya. Namun, hal ini tidak bisa dilakukan jika Anda membeli secara online. Solusinya adalah membaca review dari konsumen untuk mengetahui rasa kopi tersebut.
Berhubung selera orang berbeda-beda, pasti akan muncul banyak ulasan, baik dari konsumen yang suka atau tidak suka kopi tersebut. Namun, biasanya akan muncul pendapat-pendapat yang berisikan deskripsi rasa kopinya, seperti ulasan yang menjelaskan rasa asam, kesegaran, dan lainnya.
Anda juga bisa menemukan ulasan sesuai cara favorit menikmati kopi, seperti kopi yang ideal dinikmati dengan susu dan sebagainya. Membaca ulasan mungkin akan menghabiskan waktu, tetapi tidak ada salahnya dilakukan untuk mendapatkan kopi yang sempurna.
Temukan produk kopi sesuai dengan cara Anda meminumnya
Selain poin-poin di atas, Anda juga dapat memilih biji kopi dan bubuk kopi berdasarkan suasana serta cara Anda meminumnya. Penjelasan selengkapnya akan kami berikan di bawah ini.
Diberi susu atau gula: Perubahan rasa dan aroma mungkin terjadi
Beberapa biji kopi dan bubuk kopi memang dibuat khusus agar nikmat saat dicampur dengan susu atau gula. Kopi yang dinikmati sebagai black coffee dengan kopi yang ditambahkan susu akan terasa berbeda dari segi rasa dan aroma. Hal yang paling umum terjadi adalah rasa kopi menjadi lebih lemah. Perubahan rasa dan aroma ini juga perlu Anda perhatikan saat memilih biji kopi atau bubuk kopi.
Panas atau dingin: Memengaruhi proses ekstraksi kopi
Ketika memilih produk kopi, suhu air yang Anda gunakan juga dapat mempengaruhi rasanya. Hal ini dikarenakan proses ekstraksi yang terjadi saat kopi diseduh air panas dan air dingin akan berbeda. Air panas cenderung mengekstrak minyak, asam, dan kafeina dengan cepat. Karena itu, rasa kopi biasanya akan berbeda saat dinikmati dalam keadaan panas atau dingin.
Jadi, selain berdasarkan tingkat pemanggangan dan jenis biji kopi, suhu air juga akan memengaruhi rasa kopi. Di Indonesia sendiri kebanyakan kopi dinikmati dalam keadaan panas.
10 Rekomendasi biji kopi dan bubuk kopi terbaik
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk biji kopi dan bubuk kopi terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Update 5 September 2022:
Berdasarkan hasil riset kami sebelumnya, JJ Royal Coffee menduduki urutan pertama. Namun, setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Sentra Kopi - Kopi Arabika Aceh Gayo memiliki angka penjualan tertinggi.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Lalu Ahmad Alpian.
1 Sentra Kopi | 2 Arutala Coffee | 3 Sakha Coffee | 4 Nestlé | 5 AWI COFFEE™ | 6 Otten | 7 JJ Royal Coffe | 8 Luce Coffee | 9 Beorganik | 10 Joe Tarquinio |
Kopi Arabika Aceh Gayo | Blend Italian | Arabika Gayo | NESCAFÉ GOLD Decaffein Jar | Kopi Sidikalang Arabica Premium | Toraja Sapan Kopi Arabica | 100% Pure Luwak Ground | Kopi Arabica Yellow Caturra Ijen Raung | Kopi Hijau Organik | Quintino's - Mandheling Lake Toba |
Pengiriman sekitar tujuh hari setelah roasting, kopi tetap fresh dan enak! | Nikmati secangkir espresso khas Italia dengan kopi ini | Cari kopi untuk V60? Coba cek yang satu ini, deh! | Perpaduan biji kopi arabika dan robusta yang bebas ampas serta kafeina! | Disangrai menggunakan Probatone12, rasa kopi lebih maksimal | Nikmati rasa sweet spicy berpadu dengan strong aftertaste yang pekat | Kopi unik dan langka berkualitas premium, kini bisa dinikmati di rumah | Low-medium bodies coffee yang ringan beraroma karamel dan buah-buahan, lezat! | Pilihan tepat untuk Anda yang sedang berdiet | Kopi khas Danau Toba dengan aroma citrusy dan cokelat nan menggoda |
| Rp 58.000,00 | Rp 55.000,00 | Rp 54.900,00 | Rp 110.000,00 | Rp 57.000,00 | Rp 104.000,00 | Rp 475.000,00 | Rp 50.000,00 | Rp 50.000,00 | Rp 109.000,00 |
| Biji kopi, bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi | Bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi | Bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi | Bubuk kopi | Biji kopi, bubuk kopi |
| Bener Meriah, Takengon, Aceh Tengah | Beberapa tempat | Gayo, Aceh, Sumatra | Tidak disebutkan | Sidikalang, Sumatera Utara | Sapan, Toraja Utara | Indonesia | Bondowoso, Jawa Timur | Tidak ada keterangan | Toba, Sumatra |
| Medium dark roast | Medium roast | Medium roast | Tidak disebutkan | Full city roast (medium to full roast) | Medium roast | Medium | Medium roast, medium dark roast | Tidak di-roasting | Light roast |
| 200 g, 500 g, 1 kg | 200 g, 500 g, 1 kg | 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg | 100 g | 250 g | 200 g, 500 g | 100 g | 240 g, 500 g, 900 g | 200 g | 250 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Toba, Sumatra |
| Light roast |
| 250 g |
9
| Bubuk kopi |
| Tidak ada keterangan |
| Tidak di-roasting |
| 200 g |
8
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Bondowoso, Jawa Timur |
| Medium roast, medium dark roast |
| 240 g, 500 g, 900 g |
7
| Bubuk kopi |
| Indonesia |
| Medium |
| 100 g |
6
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Sapan, Toraja Utara |
| Medium roast |
| 200 g, 500 g |
5
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Sidikalang, Sumatera Utara |
| Full city roast (medium to full roast) |
| 250 g |
4
| Bubuk kopi |
| Tidak disebutkan |
| Tidak disebutkan |
| 100 g |
3
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Gayo, Aceh, Sumatra |
| Medium roast |
| 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg |
2
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Beberapa tempat |
| Medium roast |
| 200 g, 500 g, 1 kg |
1
| Biji kopi, bubuk kopi |
| Bener Meriah, Takengon, Aceh Tengah |
| Medium dark roast |
| 200 g, 500 g, 1 kg |
Cara menyimpan biji kopi dan bubuk kopi
Guna menjaga kesegaran serta kenikmatan biji kopi dan juga bubuk kopi, Anda perlu menyimpannya dengan cara yang benar. Karena itu, kami akan merangkum poin-poin yang perlu Anda perhatikan saat menyimpan biji kopi dan bubuk kopi. Jangan sampai terlewat, ya!
Untuk penyimpanan jangka panjang, masukan ke wadah dan simpan di freezer
Biji kopi yang disimpan di dalam ruangan gelap pada suhu kamar akan bertahan sekitar satu minggu setelah kemasannya dibuka. Apabila Anda membutuhkan waktu lebih dari seminggu untuk menghabiskannya, masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer.
Umumnya biji kopi yang disimpan di dalam freezer dapat bertahan selama tiga bulan. Namun, sebaiknya perhatikan juga kuantitas pembelian berdasarkan porsi biji kopi yang Anda giling di rumah setiap harinya.
Di pihak lain, bubuk kopi lebih cepat rusak dibandingkan biji kopi. Terlepas dari waktu penyajiannya, simpanlah selalu bubuk kopi ke dalam freezer. Bubuk kopi hanya bertahan selama satu bulan meski disimpan di freezer. Jadi, Anda harus lebih memperhitungkan kuantitas pembelian bubuk kopi dan berhati-hati dalam penyimpanannya.
Agar lebih tahan lama, bagi kopi ke dalam porsi kecil
Berbagai jenis wadah yang dapat ditutup rapat bisa digunakan untuk menyimpan biji kopi atau bubuk kopi ke dalam freezer. Namun, akan lebih hemat tempat jika Anda menggunakan freezer bag atau sejenisnya dibandingkan menggunakan botol. Selain itu, Anda juga bisa membagi kopi yang disimpan ke dalam porsi sekali minum. Tak hanya memudahkan Anda saat menyeduh kopi, kesegaran kopi juga akan tahan lama.
Baca juga rekomendasi kopi lainnya di sini
Selain biji kopi dan bubuk kopi secara umum, kami juga memiliki rekomendasi kopi berdasarkan area produksi dan jenisnya. Ada kopi kintamani, kopi mandailing, dan kopi arabika. Jika penasaran dengan informasi selengkapnya, baca tautan di bawah ini, yuk!
Kesimpulan
Sudahkah Anda menemukan biji kopi dan bubuk kopi yang sesuai dengan selera? Biji kopi dan bubuk kopi memiliki keistimewaan masing-masing, mulai dari segi rasa hingga kemudahan dalam penyajiannya.
Rasa kopi bergantung pada area produksi kopi, tingkat pemanggangan, serta racikan produsen. Selain itu, ada baiknya selalu mengecek ulasan konsumen untuk mengetahui rasa dan aroma dari produk
kopi incaran Anda. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dalam memilih kopi yang nikmat!
Artikel terkait
Artikel populer
10 Rekomendasi Good Day Coffee Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
Good Day Coffee merupakan salah satu merek kopi yang populer di Indonesia. Selain murah dan praktis, pilihan rasa yang ditawarkan juga variatif. Good Day Coffee mengemas produknya dengan kekinian sehingga banyak anak muda menggemarinya. Dari banyaknya pilihan, manakah yang sebaiknya dipilih?Kali ini, kami akan memberikan tips untuk memilih produk Good Day Coffee yang paling sesuai. Tak lupa, kami akan merekomendasikan sepuluh produk terbaik dari Good Day Coffee, seperti Coffee Freeze, Tiramisu Bliss Coffee, dan Cappuccino. Bersiaplah untuk menikmati varian rasa seru dari Good Day Coffee!
10 Kopi Nescafe Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
Anda pasti sudah tak asing dengan kopi Nescafe. Merek Nescafe sudah menyuguhkan kopi sejak tahun 1938 dan punya beragam jenis produk kopi. Nescafe Classic sachet, Nescafe Gold, Nescafe 3 in 1, sampai Nescafe kaleng dan botol siap untuk menemani hari-hari Anda.Kami akan memperkenalkan beragam jenis kopi Nescafe tanpa ampas yang enak untuk diminum kapan saja. Tak hanya produk Nescafe Indonesia, Anda juga dapat menemukan beragam kopi Nescafe dari luar negeri. Ada juga tips untuk memilih kopi Nescafe yang enak. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian.
10 Merk Teh Celup Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2022)
Teh celup merupakan solusi praktis untuk menikmati teh tanpa perlu menggunakan penyaring. Meski demikian, rasa teh celup tidak kalah nikmat dibandingkan loose leaf tea. Ada berbagai merek teh celup yang bagus dan ternama, seperti Brew Me, Tong Tji, Dilmah, Twinings, dan lainnya.Agar Anda mendapatkan teh yang enak untuk dinikmati, kami telah menyiapkan beberapa tipsnya. Temukan juga rekomendasi produk terbaik untuk Anda dan tips dari tea specialist, Bambang Laresolo. Yuk, langsung saja baca informasi selengkapnya di bawah ini!
10 Rekomendasi Minuman Teh dalam Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
Minuman teh dalam kemasan selalu menjadi produk top of mind saat Anda mencari pelepas dahaga. Ada banyak brand minuman teh dalam kemasan yang dijual di pasaran. Rasanya pun terbilang cukup beragam, mulai dari rasa original sampai milk tea yang creamy.Kali ini, kami akan memperkenalkan berbagai minuman teh dalam kemasan. Simaklah tips dari kami tentang cara memilih minuman teh dalam kemasan. Kami juga akan memberikan rekomendasi minuman teh dalam kemasan terbaik, seperti Tehbotol Sosro, Teh Pucuk, Fruit Tea, dan banyak lainnya. Simak pembahasan kami dan temukan minuman teh yang menarik!
10 Kopi Decaf Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
Bagi sebagian orang, minum kopi merupakan aktivitas yang menyenangkan sekaligus dapat membuat mata melek. Kandungan kafein di dalam kopi sayangnya memberikan efek yang kurang baik untuk beberapa orang. Sebagai solusi minum kopi yang aman, Anda dapat mengonsumsi kopi decaffeinated, kopi dengan kadar kafein yang rendah.Untuk Anda yang tertarik dengan kopi decaffeinated, kami telah menyiapkan informasi tentang cara memilih produknya. Kami juga akan memberikan rekomendasi merek kopi decaf yang bagus. Nescafé, Illy, Kopinata, Arutala, dan Starbucks ada dalam rekomendasi kami. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian.
10 Rekomendasi Corn Tea Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
Teh jagung atau corn tea telah menjadi minuman sehat yang digemari masyarakat, terutama di Korea. Teh dengan cita rasa khas jagung manis ini banyak dikonsumsi untuk tujuan kesehatan dan kecantikan. Karena tidak mengandung kafein, teh jagung dapat dikonsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga lansia.Beragam manfaat teh jagung dapat Anda petik, tetapi produk mana yang harus dipilih? Untuk memudahkan Anda dalam memilih, kami akan menjelaskan tips memilih teh jagung yang sehat dan enak. Dapatkan pula rekomendasi Korean corn tea dari merek yang bagus, seperti Sempio, Woongjin, atau Dongsuh!
Item lists populer
Pencarian berdasarkan kategori
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruangan
Elektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udara
Komputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, Laptop
Kamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badan
Kesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemen
Makanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instan
Peralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapur
Fashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanita
Fashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori pria
Fashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anak
Ibu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayi
Interior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandi
Hobi
Permainan, Film, Musik
Outdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitness
DIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power tools
Perawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjing
Buku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobi
Peralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizer
Otomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motor
Perlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasan
Handphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tablet
Gaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gaming
Program & aplikasi
Program komputer, Aplikasi
Travelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan
Apa saja kopi terbaik di dunia?
Kopi apa yg paling mahal di dunia?
Kopi yang enak merk apa?
Kopi kopi Apa yang pahit sedunia?
Espresso, Latte, Cappuccino, Mocha, Irish Coffee, Americano, Macchiato ... hari ini di Civitatis, kami mengungkapkan ke mana menemukan kopi terbaik di dunia sehingga Anda dapat menikmati citarasa paling indah ke mana pun Anda pergi.where to find the best coffee in the world so that you can enjoy the most exquisite flavors wherever you go.
Setelah air, kopi adalah minuman paling banyak dikonsumsi di dunia. Siapa yang belum memiliki secangkir kopi yang enak untuk dorongan energi ekstra di pagi hari, atau mungkin sebagai pick-me-up sore hari? Baca terus untuk mengetahui tentang kekhasan brews terbaik dunia!. Who hasn’t had a good cup of coffee for an extra boost of energy in the morning, or perhaps as an afternoon post-meal pick-me-up? Read on to learn about the peculiarities of the world’s best brews!
Kopi Andean Kolombia
Kolombia adalah negara penghasil kopi terbesar ketiga di dunia dan produsen kopi ringan terbesar. Bahkan, varietas Arabika 100% bahkan memiliki denominasi asal yang dilindungi. Wilayah Andean menghasilkan kacang yang memiliki nada asam, aroma yang diucapkan dan tubuh sedang yang tidak mengecewakan. Untuk mempelajari lebih lanjut, pertimbangkan untuk bergabung dengan tur perkebunan kopi Quindío.third-largest coffee-producing country in the world and the largest producer of mild coffee. In fact, the 100% Arabica variety even has a protected denomination of origin. The Andean region produces a bean that has acidic notes, a pronounced aroma and a medium body that doesn’t disappoint. To learn more, consider joining a tour of the coffee plantations of Quindío.
Kopi Asam Ethiopia & NBSP;
Beberapa kopi terbaik di dunia ditanam di Ethiopia, dengan 200 hingga 250 ton kacang dipetik setiap tahun. Sepertiga dari semua produksi terkonsentrasi di daerah selatan Yirgacheffe dan Gedeo, di mana kopi dikenal karena sentuhan asamnya. Asal usul kopi disebabkan oleh Ethiopia dan adalah umum untuk mendengar kisah Gembala Kaldi dan kawanan kambingnya. Apakah Anda tahu ceritanya?200 to 250 tons of beans being picked annually. A third of all production is concentrated in the southern regions of Yirgacheffe and Gedeo, where the coffee is known for its acidic touches. The origin of coffee is attributed to Ethiopia and it is common to hear the tale of the shepherd Kaldi and his herd of goats. Do you know the story?
Kopi Sipil Indonesia
Civet Coffee, juga dikenal sebagai Kopi Luwak, telah menjadi komoditas panas di dunia kopi. Civet adalah mamalia Indonesia yang memakan buah merah dari pohon kopi, yang dikeluarkannya dan dimodifikasi secara genetik oleh enzim di perutnya. Sisa -sisa yang diekskresikan dicuci, dipanggang dan kemudian diekspor ke Amerika Serikat dan London. Jika Anda ingin mencicipi rasanya yang aneh, Anda dapat membayar hingga 75 dolar per cangkir! Apakah Anda berani mencobanya sendiri?, has become a hot commodity in the coffee world. The civet is an Indonesian mammal that feeds on the red fruits of the coffee tree, which it expels undigested and genetically modified by the enzymes in its stomach. The excreted remains are washed, roasted and later exported to the United States and London. If you want to sample its peculiar flavor, you can pay up to 75 dollars per cup! Do you dare to try it for yourself?
Yaman Coffee of Mocha
Kota Mocha Yaman adalah titik referensi untuk ekspor kopi antara abad ke -15 dan ke -17. Karakteristik yang membuat produk ini begitu dicari adalah rasa cokelat yang kuat dan catatan buahnya. Tahukah Anda bahwa sudah ada menyebutkan minuman ini oleh Avicenna pada awal abad ke -10? Tidak heran Sanani adalah salah satu kopi terbaik di dunia!strong chocolate flavor and fruity notes. Did you know that there were already mentions of this beverage by Avicenna as early as the 10th century? No wonder Sanani is one of the best coffees in the world!
Meksiko Café de Olla
Ada banyak teori tentang bagaimana kopi tiba di Meksiko; Beberapa mengatakan itu diperkenalkan pada abad ke -18 oleh pedagang Prancis dari Martinique, sementara yang lain mengklaim bahwa itu adalah penghitungan Spanyol dari Oñate yang membawa tanaman ke negara itu. Terlepas dari asalnya, negara -negara Meksiko seperti Puebla, Oaxaca dan Guerrero telah mengekspor ribuan kilo biji arabika setiap tahun. Namun, di Chiapas, justru di dataran Soconusco, di mana kopi memiliki denominasi asal yang dilindungi. Jika Anda mengunjungi daerah ini, pastikan untuk mencoba Café de Olla, disiapkan dalam pot dengan kayu manis dan piloncillo.states like Puebla, Oaxaca and Guerrero have come to export thousands of kilos of Arabica bean every year. It’s in Chiapas, however, precisely in the plains of Soconusco, where coffee has a protected denomination of origin. If you visit this area, be sure to try café de olla, prepared in a pot with cinnamon and piloncillo.
Kopi Gunung Biru Jamaika
Di pegunungan biru Jamaika, pohon -pohon kopi tumbuh di ketinggian yang berkisar antara 900 dan 1.600 meter di atas permukaan laut. Ini, bersama dengan pupuk organik, kelembaban, suhu tanah dan barel kayu yang mengangkutnya, telah mengubah produk ini menjadi salah satu kopi paling lezat di dunia. Rasa minuman ini menonjol karena keasamannya yang rendah, catatan buah dan catatan cokelat yang halus. Meskipun dicintai di seluruh dunia, karakteristik ini jelas memenangkan hati Jepang, karena 75% dari produksi Arabika Jamaika diekspor ke Jepang.coffee trees grow at an altitude that ranges between 900 and 1,600 meters above sea level. This, together with the organic fertilizer, the humidity, the temperature of the soil and the wooden barrels that transport it, has turned this product into one of the world’s most delicious coffees. The flavor of this beverage stands out for its low acidity, fruity notes and subtle notes of chocolate. Although loved all over the world, these characteristics have clearly won over the hearts of the Japanese, as 75% of Jamaican Arabica production is exported to Japan.
Cafezinho Brasil tradisional
Tubuh yang intens dan aroma yang kuat adalah sifat yang paling menggambarkan kopi Brasil. Biji Arabika dan Robusta tiba di negara Amerika Latin ini pada abad ke -18 dan kondisi iklim lainnya. Jika Anda mengunjungi Brasil, jangan ragu untuk memesan Cafezinho tradisional, minuman kopi yang sangat beraroma disiapkan di tempat. Ingin tahu lebih banyak? Kunjungi sebuah perkebunan kopi di São Paulo, dan Anda akan belajar semua tentang rahasia budidaya kopi.Arabica and robusta beans arrived in this Latin American country in the 18th century and the climatic conditions did the rest. If you’re visiting Brazil, don’t hesitate to order a traditional cafezinho, a strongly flavored coffee drink prepared on the spot. Want to know more? Pay a visit to a coffee estate in São Paulo, and you’ll learn all about the secrets of coffee cultivation.
Espresso Italia
Beberapa kopi paling lezat di dunia dapat ditemukan di Italia, tetapi bukan karena negara Mediterania adalah produsen minuman ini, tetapi karena telah mendedikasikan dirinya untuk meningkatkan teknik persiapan, sehingga menjadi tolok ukur industri. Bahkan, Italia bertanggung jawab untuk menciptakan pembuat kopi mocha dan espresso.improving techniques for preparation, thus becoming an industry benchmark. In fact, Italy was responsible for inventing the mocha and espresso coffee maker.
Orang Italia memiliki ritual kopi sendiri, seperti minum cappuccinos dan latte macchiatos hanya di pagi hari atau minum espresso di bar dan tidak di meja. Salah satu tempat yang menunjukkan lintasan minuman ini di negara ini adalah Caffè Florian, sebuah kedai kopi di Venesia yang telah dibuka tanpa gangguan sejak 1720!coffee rituals, such as drinking cappuccinos and latte macchiatos only in the mornings or drinking espresso at the bar and not at the table. One of the places that show the trajectory of this beverage in the country is the Caffè Florian, a coffee shop in Venice that has been open without interruption since 1720!