Daging sapi giling (Image by kartynas from Pixabay)
Liputan6.com, Jakarta Kornet, makanan olahan daging sapi ini mungkin sudah tidak asing di telinga. Kornet adalah salah satu makanan yang sangat praktis dan banyak digemari masyarakat. Umumnya kornet dikemas ke dalam kaleng dan bisa disimpan cukup lama.
Tapi, sebagian dari Anda mungkin bosan dengan cara memasak kornet sapi kaleng yang itu-itu saja. Sebenarnya, ada berbagai cara memasak kornet sapi kaleng bisa dijadikan referensi hidangan istimewa dan memiliki rasa nikmat.
- 6 Resep Burger Rumahan, Perhatikan Jumlah Konsumsinya
- [Cek Fakta] Viral Kabar China Ekspor Kornet dari Daging Manusia, Ini Faktanya
- 5 Resep Pizza Tanpa Oven, Lezat dan Anti Gagal
Salah satu cara memasak kornet sapi kaleng yang cukup populer dijadikan sebagai nasi goreng. Meski cara memasak kornet sapi kaleng ini sangat praktis, namun rasanya tidak bisa diragukan. Selain itu, cara memasak kornet sapi kaleng yang tidak kalah praktis, yaitu dijadikan sebagai topping olahan mi.
Ada banyak referensi, bagaimana cara memasak kornet sapi kaleng agar menjadi hidangan nikmat. Untuk membahasnya lebih lanjut, maka di bawah ini Liputan6.com telah merangkum dari berbagai sumber, cara memasak kornet sapi kaleng menjadi berbagai jenis hidangan yang nikmat dan menggugah selera, Kamis (22/10/2020).
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
1. Nasi Goreng Kornet
ilustrasi nasi goreng kornet/Photo by Taylor Kiser on Unsplash
Bahan-bahan:
- 2 sdm kornet
- 1 piring nasi
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
a. Haluskan semua bumbu.
b. Tumis sampai wangi dengan api sedang.
c. Masukkan kornet dan tumis hingga sedap.
d. Masukkan daun bawang, merica bubuk, kecap manis serta saus tiram.
e. Masukkan nasi kemudian aduk rata dengan bumbu.
f. Koreksi rasanya.
g. Sajikan.
2. Mi Goreng Kornet
5 kebiasaan nyeleneh orang indonesia saat makan mi instan ini sudah mendarah daging
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi goreng instan
- 3 sdm kornet sapi
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 siung bawang merah (cincang halus)
- Minyak goreng
- Bubuk cabai
- Lada bubuk
- Kecap manis
Cara membuat:
a. Rebus mi sampai matang. Kemudian tiriskan, campur dengan bumbu mie, sisihkan.
b. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai wangi.
c. Masukkan kornet, aduk rata sampai matang.
d. Masukkan mi yang sudah matang kemudian aduk rata dengan kornet.
e. Koreksi rasa.
f. Siapkan piring dan sajikan.
3. Sandwich Kornet
Ilustrasi Sandwich Isi Daging Credit: pexels.com/ErinWang
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 sdm margarin
- 1 butir telur
- 1/2 kaleng kornet sapi
- 1 lembar potongan keju
Cara membuat:
a. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan garam dan telur. Kocok hingga merata.
b. Siapkan wajan, beri margarin dan panaskan. Tuang kocokan telur ke wajan dan masak sampai setengah matang.
c. Tambahkan kornet ke atas kocokan telur di wajan. Lalu bungkus kornet dengan telur.
d. Lanjutkan masak sampai kornet matang.
e. Siapkan roti, kemudian telur di atasnya dan tambahkan keju. Lalu tutup dengan roti.
f. Oles seluruh sisi roti dengan margarin, kemudian panggang sampai kecokelatan.
g. Sajikan.
4. Orak Arik Kornet
Ilustrasi telur orak-arik (dok. Pixabay.com/Schmunzelfee/Putu Elmira)
Bahan-bahan:
- 100 gr kornet sapi
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, memarkan cincang halus
- 7 buah cabai rawit, cincang halus
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng
Cara membuat:
a. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang.
b. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai sampai wangi.
c. Sisihkan bumbu di tepi wajan.
d. Tambahkan telur ayam dan masak dengan diorak-arik sampai cukup matang.
e. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan daun bawang.
f. Masukkan kornet, aduk rata dan masak sampai seluruh bahan matang.
g. Angkat orak-arik kornet dan sajikan.
5. Perkedel Kentang Kornet
Ilustrasi perkedel daging (Photo by silviarita on Pixabay)
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang
- 200 gr kornet kaleng
- 1 batang daun seledri
- 2 butir telur ayam
- Minyak goreng
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt lada
- Garam
- Gula pasir
Cara membuat:
a. Goreng kentang dan tumbuk sampai lembut.
b. Haluskan pala, bawang putih, bawang goreng, lada, garam, dan gula.
c. Masukkan kentang halus ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan sebutir telur, daun seledri, kornet, serta bumbu yang sudah dihaluskan.
d. Aduk adonan perkedel hingga rata.
e. Ambil sebutir telur, lalu kocok lepas. Tambahkan garam dan lada putih secukupnya untuk menambah rasa.
f. Bentuk perkedel bulat-bulat.
g. Perkedel ke dalam telur dan goreng di minyak panas hingga matang.
h. Sajikan selagi hangat.
6. Bakso Goreng Kornet
Ilustrasi bakso goreng (dok. Pixabay.com/905513/Putu Elmira)
Bahan-bahan:
- 250 gr kornet kaleng
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 5 sdm tepung terigu
Cara membuat:
a. Haluskan bawang putih dan cabai rawit.
b. Campur seluruh bahan, aduk.
c. Bentuk menjadi bulat bakso dengan sendok atau tangan.
d. Goreng hingga matang kecokelatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
e. Sajikan.
7. Kornet Slice
Kornet (Photo by Call Me Fred on Unsplash)
Bahan-bahan:
- 1 kaleng kornet
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 butir telur, kocok lepas
- 50 gr wortel, serut kasar
- 1 bungkus tepung bumbu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100ml air
Cara membuat:
a. Campur kornet, wortel dan daun bawang dalam satu wadah.
b. Tambahkan garam dan tepung bumbu instan.
c. Tambahkan telur dan air, aduk sampai rata.
d. Panaskan teflon dan tuang adonan sebanyak dua sendok sayur lalu ratakan.
e. Goreng sampai matang, kemudian angkat dan potong persegi.
f. Sajikan dengan saus.