10 bbq terbaik di texas 2022

Table of Contents Show

• BBQ Terbaik di San Antonio
• Smoke Shack
• 2M Smokehouse
• Smoke BBQ + Skybar
• Two Bros. BBQ Market
• Black Board Bar-B-Q
• Rudy’s BBQ
• Alamo BBQ Co.
• Curry Boys BBQ
• Karena hanya buka untuk makan siang pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu, Cattleack menarik garis setiap kali pintu terbuka. Brisketnya bagus dan berair, dan sosis Hatch Chili dan Keju sangat tajam. Ingin benar -benar berpesta? Pesan The Toddfather, sebuah sandwich besar dengan brisket, daging babi yang ditarik, sosis, dan satu sendok coleslaw untuk crunch ekstra.
• Empat persegi Eater Dallas
• Texas Pride Mesquite Smoked Barbecue ..
• Cattleack Barbeque
• Barbekyu Zavala
• One90 Meats Meats
• Smokey's John & nbsp; bar-b-que
• Tulang lambat & nbsp;
• Barbekyu Terry Black
• Pecan & nbsp; Lodge
• Pecan Lodge, yang bisa dibilang tujuan barbekyu Dallas yang paling terkenal, masih menarik garis bertahun-tahun setelah pendiriannya berkat brisket yang harum dan renyah, sosis rumah, dan iga daging sapi raksasa. Jangan tidur dengan ayam goreng - sangat bagus.
• Baby back shak/facebook
• Off the Bone Barbeque
• Lockhart & nbsp; Smokehouse
• Dengan tiga lokasi di DFW, Lockhart Smokehouse membuat andal, gaya barbekyu Texas Central dapat diakses. Sosis di sini, dikirim dari pasar Kreuz yang legendaris di Lockhart, Texas, adalah pilihan yang sangat enak.
• Tujuan barbekyu padang rumput besar ini layak dikendarai, berkat brisketnya yang lezat, iga babi yang berair (dan besar), dan sisi yang sangat baik seperti jalapeño hominy dan coleslaw pedas. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat menyelipkan brisket yang lembut ke dalam tortilla tepung lembut yang empuk, lalu disiram dengan saus barbekyu dan salsa verde untuk kesempurnaan Texas dalam satu gigitan.
• Panther City dimulai sebagai truk makanan dan berubah menjadi tempat untuk mendapatkan popper perut babi: yaitu, ujung terbakar, sebuah favorit Fort Worth, diisi di dalam jalapeños dengan keju krim dan dibungkus dengan bacon - sebuah pandangan cerdas tentang udang brioche. Ada banyak piring barbekyu yang dipengaruhi Meksiko lainnya di sini, termasuk Srisket Guisada mereka, berenang di dalam saus gemuk, dan elote brisket, dilapisi menjadi jagung krim dan ketumbar.
• 13 kedai kopi DFW di mana Anda dapat berkafein
• Barbekyu Goldee
• Peta terkait
• Apa Texas BBQ apa ​​yang paling terkenal?
• Kota mana di Texas yang memiliki barbekyu terbaik?
• Apakah Texas memiliki BBQ terbaik di dunia?
• Apa BBQ Capital of Texas?

BBQ Terbaik di San Antonio – San Antonio BBQ terus menjadi lebih baik dan lebih baik! Ada beberapa anak baru di kota ini sejak terakhir kali kami memberi tahu Anda tentang barbekyu terbaik dan di mana menemukannya, dan mereka pasti telah mengalahkan diri mereka sendiri.

BBQ Terbaik di San Antonio

 Baca Juga : Ulasan Tentang Restoran Duke’s Brew and Que London

dukesbrewandque – Salah satu favorit terbaru kami adalah Bandit BBQ . Kami tidak bisa berhenti memikirkan sandwich kalkun asap mereka yang lezat. Sangat enak, Anda mungkin bisa memakannya setiap hari dan dua kali pada hari Minggu. Mereka juga kebetulan membuat burger keju pembunuh, beberapa sosis kerajinan yang tak terlupakan, dan Sandung lamur yang sah. Ini adalah perhentian yang bagus untuk makan siang sebentar selama seminggu!

Tentu saja, ketika di Texas, Anda harus memiliki beberapa isyarat Texas tradisional dan hanya sedikit yang melakukannya lebih baik daripada Steakhouse BBQ Alamo City di Augie ! Meskipun restoran itu sendiri cukup baru, Augie telah lama mengasapi daging dan menjadikannya sebagai ilmu pengetahuan. Restoran yang cocok untuk keluarga ini memiliki sesuatu yang lezat yang akan disukai semua orang, termasuk beberapa iga sapi dan daging cincang yang paling enak dan lezat, yang pernah Anda cicipi! Sisi tidak diabaikan di sini. Dibuat awal, mereka sama baiknya, jika tidak lebih baik, daripada milik Nenek.

Akhirnya, untuk sesuatu yang benar-benar tidak biasa, Curry Boys BBQ menunjukkan kepada Anda apa yang dapat dilakukan ketika Anda menempatkan pikiran kreatif Anda untuk bekerja. Saat Anda menginginkan kari dan barbekyu di hari yang sama, jangan putus asa, Curry Boys membuat beberapa perpaduan terbaik dari Asia Barat Daya dengan pertemuan asap Texas yang pernah Anda impikan!

Smoke Shack

Bersiaplah untuk menikmati barbekyu Texas yang luar biasa, tepat di tengah San Antonio – lebih khusus lagi di Alamo Heights, tepat di seberang Witte Museum dan Brackenridge Park. Jika cuacanya bagus, tidak ada yang lebih baik daripada mengambil daging Anda untuk pergi dan membawanya ke taman untuk piknik. Lokasi ini baru, tetapi Smoke Shack telah ada dan memiliki truk makanan di 410 & Nacodoches cukup lama. Truk makanan mereka masih beroperasi selama seminggu. Disarankan agar Anda memilih kombo 3 daging. Barbekyu diasap dengan sempurna dan benar-benar empuk. Ada banyak pilihan, mulai dari brisket dan sosis hingga kalkun asap, ayam, dan iga babi karamel yang lezat.

Sisi-sisinya sama baiknya dan termasuk salad kentang, mac & keju, okra goreng, dan banyak lagi. Porsinya murah hati dan makanan yang berpotensi cukup untuk dibagikan dua orang, meskipun Anda mungkin tidak mau. Jika Anda merasa lincah, beri kesempatan pada pai frito. Ini adalah salah satu yang terbaik di kota. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Smoke Shack adalah salah satu barbekyu terbaru dan memang terbaik di kota. Pastikan untuk mencoba salad kentang, lengkap dengan bacon!

2M Smokehouse

Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh di San Antonio untuk menemukan barbekyu yang fantastis, dan hanya sedikit yang menggambarkan ini lebih baik daripada 2M Smokehouse. Terletak sekitar 15 menit dari pusat kota di sisi timur adalah di mana Anda akan menemukan gairah untuk barbekyu Texas yang hampir tak tertandingi. Dua teman SMA yang berbagi satu semangat, satu mimpi, bersatu untuk menghidupkan 2M, dan hanya dalam beberapa tahun telah menjadi favorit lokal. Ini dimulai dengan Sandung lamur bergaya Texas kering yang diasap hingga 18 jam. Duo ini telah memadukan barbekyu bergaya Central Texas dengan rasa dan bahan-bahan lokal yang mereka makan sendiri. Hasilnya adalah menu barbekyu yang benar-benar orisinal yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

Dari bumbu pada daging hingga sosis babi (buatan sendiri) dengan keju Oaxaca dan paprika serrano, bersiaplah untuk suguhan lezat yang tidak akan segera Anda lupakan. Nikmati daging Anda dengan gaya San Antonio, sebagai taco, atau sebagai sandwich. Makanan pendamping, seperti Chicharoni Macaroni (di atasnya dengan kulit babi yang renyah), Borracho Beans, dan Mexican Street Corn memperkuat posisi 2M sebagai hidangan “puro San Anto”!. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : 2M Smokehouse adalah salah satu restoran barbekyu baru di kota, memukau orang-orang dengan barbekyu yang terinspirasi Meksiko dan favorit klasik San Antonio. Pastikan untuk bertanya tentang puding pisang buatan mereka. Ini adalah suguhan istimewa yang pasti ingin Anda hemat!

Smoke BBQ + Skybar

Asap baru-baru ini pindah ke pusat kota, tepat di Eastside, membuat penduduk dan pengunjung pusat kota sangat senang. Barbekyu gaya Texas Smoke tidak hanya lezat, tetapi juga beragam. Menunya luas, menawarkan daging yang menggugah selera, termasuk brisket tradisional, babi yang ditarik, iga babi Dr. Pepper, ayam kaleng bir, kalkun asin Shiner Bock Beer, udang dengan saus chimichurri, bacon, dan bratwurst. Jika Anda lapar, jangan malu-malu untuk mencoba Cowboy Chop Ribeye dengan mentega wiski gandum hitam tua. Selain menu barbekyu yang lebih familiar, mereka menawarkan burger, sandwich, makanan pembuka dan daftar panjang sisi, seperti kentang tumbuk buttermilk dan jagung krim. Nyam! Pencinta acar akan menghargai pilihan “acar di atas toples” mereka, seperti wortel manis dan asam, jalapeno, sayuran taman pedas, manisan bit dan buah persik yang dibumbui wiski.

Wajar untuk mengatakan, Smoke berpikir sedikit di luar kebiasaan. Tidak banyak tempat lain di San Antonio (atau di tempat lain, dalam hal ini) di mana Anda dapat menyantap kuping babi yang renyah dan lidah yang direbus!. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Asap adalah salah satu restoran terbaru di pusat kota, dan hanya sedikit yang menawarkan barbekyu yang lebih baik ketika Anda tidak dapat menghilangkan keinginan itu. Asap memiliki salah satu teras luar ruangan terbesar di pusat kota, termasuk beberapa tempat duduk tertutup yang nyaman.

Two Bros. BBQ Market

Chef Jason Dady dianggap sebagai pelopor inovatif budaya kuliner di San Antonio dan telah berkembang cukup banyak karena dedikasinya terhadap kualitas, keunggulan, dan profesionalisme. Jadi ketika Dady membuka Two Bros. BBQ Market, menyajikan BBQ Texas Pit klasik dalam suasana keluarga, penduduk setempat berbondong-bondong ke sana. Tempat makan kecil ini buka 7 hari seminggu dan Anda dapat makan di tempat atau menyiapkan pesta. Daging lezat mereka termasuk Sandung lamur, pantat babi, daging cincang, iga babi, iga bayi, sosis, dan paha ayam.

Ketika Anthony Bourdain berada di kota, ini adalah restoran barbeque yang dia datangi. Cukup kata. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Jika Anda mengunjungi San Antonio, barbekyu Chef Jason Dady selalu layak untuk dikunjungi. Ini adalah tempat yang bagus untuk membawa anak-anak, dengan area bermain di lokasi yang menampilkan “tempat bermain pelangi”.

Black Board Bar-B-Q

Anda dapat berkendara ke seluruh Texas dan tidak pernah menemukan restoran lain yang membawa barbekyu ke tingkat kesempurnaan ini, meskipun ketika datang ke barbekyu, itu mungkin kata-kata yang sulit. Namun, Blackboard Bar-BQ, yang dikenal dengan barbekyu kerajinannya yang tinggi, memiliki beberapa hal yang bahkan beberapa restoran berusaha keras untuk mendapatkannya. Untuk mulai dengan, mereka memotong kayu mereka sendiri untuk perokok menggunakan pohon Live Oak di properti. Perokok adalah cerita tersendiri, karena usianya hampir setengah abad. Koki, rekan pemilik, dan ahli pit, Jake Gandolfo, membandingkannya dengan mewarisi wajan besi cor nenek buyut Anda yang sangat berpengalaman. Lalu ada dagingnya. Blackboard membuat Sandung lamur Wagyu kering Texas yang sangat lezat yang benar-benar meleleh di mulut Anda seperti mentega.

Tambahkan ke sosis cheddar babi hutan jalapeno, Boudin buatan rumah, Luckenbach Lolipop dari puyuh yang dibesarkan di Texas yang digoreng dengan mentega dan Anda mendapatkan pesta barbekyu yang epik. Pastikan untuk menghemat ruang untuk salah satu koki dan pemilik bersama, makanan penutup yang baru dibuat oleh Jo Irizarry, termasuk kue keping cokelat raksasa dengan susu dingin, tukang sepatu, atau kue wortel. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Barbekyu tidak lebih baik dari permata Texas Hill Country ini, yang menciptakan barbekyu unik yang disiapkan oleh koki dan kelezatan yang tak terduga. Kunjungan ke Blackboard Bar-BQ membuat perjalanan sehari yang menyenangkan pada hari Sabtu atau Minggu sore ke Texas Hill Country, tetapi pada Kamis malam, mereka menampilkan musik live dan burger yang menggiurkan!

Rudy’s BBQ

Rudy’s Country Store and BBQ adalah makanan pokok di San Antonio dan di seluruh Texas, sebenarnya. Mereka menawarkan “Real Texas Barbecue” yang disajikan dalam suasana makan ala keluarga. Jika Anda pergi selama waktu makan siang dan makan malam yang populer, Anda dapat berharap untuk melihat garis yang mengelilingi gedung, tetapi mereka bergerak cepat dan menawarkan sampel saat Anda menunggu, jadi jangan khawatir! Menu Rudy menyajikan sosis asap Texas, Sandung lamur, iga St. Louis, kalkun, dan ayam serta beberapa fixin fantastis termasuk jagung krim dekaden, salad kentang, dan kacang-kacangan. Rasanya sama enaknya dengan buatan sendiri! Mereka juga menerima pesanan secara online dan menawarkan katering dan pengiriman. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Rudy’s telah ada sejak lama dan merupakan makanan pokok BBQ di Texas. Rudy’s membuat beberapa krim jagung terbaik di kota kental, kaya dan lezat.

Alamo BBQ Co.

Jason Dady adalah salah satu koki dan pemilik restoran top San Antonio, dengan daftar penghargaan sepanjang satu mil, termasuk penampilan TV nasional. Chef Dady dikenal karena bakatnya dengan daging, dan itu termasuk barbekyu. Faktanya, Alamo BBQ Co. adalah restoran barbekyu keduanya. Restoran, yang juga memiliki halaman bermain untuk anak-anak, menyajikan barbekyu pit Texas dan sisi tradisional. Susunan daging ala pasar termasuk brisket sapi, iga bayi berlapis peach, babi yang ditarik, kalkun asap, paha ayam, sosis asap, dan daging cincang. Mereka juga menampilkan beberapa sisi luar biasa seperti jalapeno yang dibungkus dengan daging asap, queso daging sapi cincang cabai hijau, dan pai Frito daging cincang. Bersiaplah untuk menikmati makanan koki dengan sentuhan Texas!

Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Alamo BBQ Co. adalah salah satu restoran barbekyu terbaru yang dibuka dan menawarkan barbekyu klasik Texas dari salah satu koki selebriti San Antonio. Perhentian hebat untuk makan siang dengan pilihan sandwich seperti The Big Tex BBQ Sammich yang dilengkapi dengan Sandung lamur, sosis, babi yang ditarik, selada dr kubis, acar, dan saus BBQ manis khas mereka, belum lagi piring makan siang hari kerja selama seminggu dari 11 sampai jam 3 sore.

Curry Boys BBQ

Setiap orang memiliki hari-hari ketika Anda menginginkan lebih dari satu hal. Beberapa hari Anda mendambakan makanan Asia, beberapa hari Anda menginginkan barbekyu, dan beberapa hari Anda mendambakan keduanya. Ini teka-teki, pasti! Untungnya, Curry Boys BBQ datang untuk menyelamatkan dengan perpaduan barbekyu Asia yang dengan senang hati akan memuaskan semua keinginan Anda. Terletak di sebuah bangunan merah muda kecil yang dikelilingi oleh meja piknik, Curry Boys menawarkan pengalaman, lebih dari segalanya. Mereka mengatakan di situlah kari Asia Tenggara bertemu dengan BBQ Texas asap. Seperti yang Anda bayangkan, salah satu mangkuk paling populer mereka adalah Brisket Smoke Show, yang hadir dengan brisket asap klasik klasik yang dipasangkan dengan kari hijau yang lezat di atas nasi putih.

Mangkuk populer lainnya adalah Good Luck Cluck mereka, dibuat dengan paha ayam yang lembut dan pedas dalam kari kuning lembut, juga di atas nasi putih yang lembut. Fusi mana yang akan memuaskan keinginan Anda? Hanya ada satu cara untuk mengetahuinya. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Curry Boys BBQ menawarkan sesuatu yang sedikit berbeda, tapi sangat lezat, dari barbekyu khas Texas Anda. Kami tidak tahu bagaimana atau mengapa, tetapi Curry Boys kebetulan membuat beberapa flan terbaik yang pernah kami miliki. Itu ditutupi dengan minuman dingin yang manis dan atasnya dengan krim kocok. Nyam!

Empat persegi Eater Dallas

Karena hanya buka untuk makan siang pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu, Cattleack menarik garis setiap kali pintu terbuka. Brisketnya bagus dan berair, dan sosis Hatch Chili dan Keju sangat tajam. Ingin benar -benar berpesta? Pesan The Toddfather, sebuah sandwich besar dengan brisket, daging babi yang ditarik, sosis, dan satu sendok coleslaw untuk crunch ekstra.

Tautan disalin ke clipboard.

Apa Texas BBQ apa ​​yang paling terkenal?

10 sambungan barbekyu terbaik di Texas..

Ray's BBQ Shack. Ray's BBQ Shack di Houston 'Smokin' Good with A Lotta Soul 'dan menyajikan serangkaian daging asap, dari iga bergaya Chicago hingga irisan brisket, ayam, sosis, dan iga belakang bayi. ....

BBQ Snow. ....

Texas Pride Mesquite Smoked Barbecue ..

Kota mana di Texas yang memiliki barbekyu terbaik?

Menurut sebuah studi 2022 oleh Clever, dua kota BBQ teratas di Texas - dan seluruh Amerika - adalah San Antonio dan Austin.Ya, Anda membacanya dengan benar.San Antonio dan Austin, dalam urutan itu.Dallas, di sisi lain, tidak terlihat dalam daftar sampai Anda bisa menemukan No.San Antonio and Austin. Yes, you read that correctly. San Antonio and Austin, in that order. Dallas, on the other hand, isn't seen on the list until you get to spot No.

Apakah Texas memiliki BBQ terbaik di dunia?

Sebuah studi baru yang memberi peringkat kota -kota top negara untuk barbekyu tidak mengejutkan bahwa Texas adalah negara barbekyu terbaik.Texas is the best barbecue state.

Apa BBQ Capital of Texas?

Legislatif Texas, pertama Dewan Perwakilan Rakyat pada musim semi 1999, kemudian pada musim gugur 2003, Senat mengeluarkan resolusi yang menyatakan Lockhart menjadi ibukota barbekyu Texas.Terletak di 215 N. Main Street dikenal secara internasional dan didirikan pada tahun 1932.Lockhart to be The Barbecue Capital of Texas. Located at 215 N. Main Street is internationally known and was established in 1932.

Bagi mereka yang bertanya -tanya, "Di mana daging sapi?" Kami menemukannya. Apa pun jenis daftar BBQ teratas yang diproduksi, Anda dapat mengandalkan satu hal: Texas akan disebutkan setidaknya sekali, jika tidak beberapa kali. Untuk tahun -tahun ini daftar terbaik Selatan, kami memutuskan untuk menyelam dalam -dalam ke Sendi BBQ yang hebat di Texas. Berikut adalah 10 teratas, pembaca memilih restoran BBQ di negara bagian Texas.

10. Barbekyu Terry Black

Austin

Terry Black dari keluarga kulit hitam Lockhart yang terkenal sekarang merokok iga, brisket, dan sosis. (Berbagai lokasi)

terryblacksbbq.com, 512-394-5899, 1003 Barton Springs Road, Austin, TX 78704

9. Pasar Kreuz

Lockhart

Ini adalah tempat favorit penggemar Texas untuk daging sapi dan "gumpalan bahu," tetapi potongan daging babi adalah suguhan kejutan.

Kreuzmarket.com, 512-398-2361, 619 North Colorado Street, Lockhart, TX 78644

8. Lockhart Smokehouse

Dallas

Keluarga Schmidt dari Pasar Kreuz membawa rasa kota barbekyu legendaris mereka ke kota besar Dallas.

lockhartsmokehouse.com, 214-944-5521, 400 West Davis, Dallas, TX 75208

7. 1775 Texas Pit BBQ

College Station dari trailer seluler yang sekarang diparkir secara permanen di pinggiran Stasiun College, Brad Doan memukau pengunjung dengan brisket kelas prime dan banyak sisi buatan sendiri.

From a mobile trailer that's now permanently parked on the outskirts of College Station, Brad Doan wows visitors with prime-grade brisket and plenty of homemade sides.

979-492-6241, 8203 Raymond Stotzer Parkway, Suite C, College Station, TX 77845

6. Barbekyu Hitam

LockhartThe Black pertama dibuka pada tahun 1932 di Lockhart, dan keluarga telah merokok di atas post oak sejak saat itu. (Berbagai lokasi)

The first Black's opened in 1932 in Lockhart, and the family has been smoking over post oak ever since. (Various locations)

blacksbbq.com, 512-398-2712, 215 North Main Street, Lockhart, TX 78644

Lihat sambungan BBQ terbaik di Texas

5. Heim Barbecue

Fort Worth

Emma dan Travis Heim membuat gelombang dengan heimburger brisket asap dan novel mereka yang terbakar, tetapi daging asap tradisional mereka juga solid.

heimbbq.com, 817-882-6970, 1109 West Magnolia Avenue, Fort Worth, TX 76104

4. Barbekyu Killen

Pearland

Pendiri Ronnie Killen memperluas menunya dan menambahkan jam makan malam, tetapi orang -orang masih berbaris saat makan siang untuk brisket dan iga.

Killensbarbecue.com, 281-485-2272, 3613 East Broadway, Pearland, TX 77581

3. Bar-B-Q Bodacious

Longview

Ada hampir 20 waralaba tubuh yang menghiasi negara bagian, dan mereka semua menyajikan saus asli yang dicintai restoran. Beberapa lokasi bahkan menawarkannya oleh galon untuk dibawa pulang. (Berbagai lokasi)

BodaousMobberly.com, 903-753-8409, 2227 South Mobberly Avenue, Longview, TX 75601

2. Franklin Barbecue

Austincustomers masih menunggu jam untuk brisket dan tulang rusuk dari Aaron Franklin, pitmaster selebriti yang menempatkan Austin barbekyu di peta.

Customers still wait hours for brisket and ribs from Aaron Franklin, the celebrity pitmaster who put Austin barbecue on the map.

Franklinbbq.com, 512-653-1187, 900 East 11th, Austin, TX 78702

1. BBQ menjilat garam

Kayu apung

Pit finishing dramatis Salt Lick dengan gundukan brisket yang menggoda, tali sosis, dan rak iga yang sangat besar. (Berbagai lokasi)

Saltlickbbq.com, 512-858-4959, 18300 FM 1826 Driftwood, TX 78619

Jika Anda berada di Texas dan Anda belum mencoba tempat BBQ mereka yang terkenal, maka Anda kehilangan esensi wilayah selatan negara itu. Dari brisket tender mentega hingga poros yang ditarik berminyak, dari kaki ayam yang berair hingga kalkun asap, barbekyu telah mendapatkan popularitas yang sangat besar saat ini. Berikut adalah beberapa tempat BBQ terbaik di Texas.

Apakah Anda suka menyelipkan daging Anda dalam sandwich atau membawanya sebagai makanan dengan sisi Mac-N-Cheese atau Coleslaw, sendi barbekyu adalah favorit sepanjang masa bagi orang Texas. Dalam artikel ini, kami telah menyiapkan daftar 10 BBQ terbaik di Texas untuk Anda. Dari daging dengan garam dan merica sederhana atau dengan saus manis, Anda akan menemukan semuanya di sendi barbekyu dalam daftar.

Berikut adalah daftar 10 tempat BBQ paling populer di Texas.

Miller's Smokehouse

Dirk Miller memulai The Smokehouse pada 2008 ketika ia membuka sebuah barbeque di ruang depan bisnis pengolahan daging dan taksidermi. Miller's Smokehouse terkenal dengan brisketnya yang lezat. Mereka menyajikan irisan brisket berlemak yang dibumbui dengan rempah -rempah terbaik. Pemiliknya mengubah restoran itu menjadi restoran penuh pada tahun 2011. Dia bahkan meluncurkan ruang makan bergaya roadhouse untuk mengakomodasi meningkatnya jumlah pelanggan.

The Smokehouse menyajikan lebih dari 500 pon sosis daging babi dan daging sapi khususnya setiap minggu. Anda juga dapat mencoba keju jalapeno dan hotlink pra-rokok dengan roti putih segar. Makanannya yang merokok dan rapuh yang rapuh dapat mencerahkan waktu makan malam Anda. Brisket mereka disajikan dengan iringan manis dan tajam. Kacang in-house mereka yang disiapkan dengan lada dicintai oleh semua orang. Restoran ini memiliki suasana santai, yang menjadikannya salah satu BBQ terbaik di Texas jika Anda ingin makan dengan teman -teman Anda.

Miller's Smokehouse muncul di barbeque dua kali sehari, satu dimulai pukul 3: 00 & nbsp; SAYA. Dan yang lain pada pukul 8:00 malam, sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda akan disajikan daging segar kapan saja Anda berencana untuk berkunjung. Jika Anda ingin mencoba iga babi mereka, perlu diingat untuk berkunjung pada hari Jumat dan Sabtu. Pada hari Sabtu, istri Miller, Lisa, membuat roti jagungnya yang istimewa. Anda juga harus merasakan pai kelapa-pecan mereka.

BBQ Snow

Jika Anda berminat untuk santapan mewah dengan daging panggang, BBQ Snow bisa menjadi tempat terbaik untuk makan malam. Restoran ini diluncurkan pada tahun 2003 dan menjual salah satu brisket paling mahal namun berkualitas tinggi. Ini dikelola oleh veteran Pitmasters Tootsie Tomanetz dan Kerry Bexley. Restoran ini terletak di lahan pertanian di kota metropolis Lexington.

Putar mobil Anda dari jalan raya menuju pertanian dan tiga puluh menit kemudian Anda akan dapat dengan mudah melihat sebuah bangunan merah kecil: BBQ Snow. Jika Anda mengikuti pesta besar di sana, Anda harus mencoba melakukan pukulan lebih awal untuk mendapatkan kursi terbaik di bawah naungan. Anda akan menemukan ayam mentega yang indah dan steak babi asin yang akan membuat Anda kembali lagi. Ini adalah salah satu tempat BBQ terbaik di Texas.

Atau, Anda bisa mendapatkan sepotong brisket berair mereka yang diolesi dengan saus tipis dan manis. Aroma di sekitar tempat akan secara otomatis membuat Anda menutup mata dan bernapas dalam -dalam untuk menerima semua rasa. Jika Anda meminta kami, kami sarankan Anda mengunjungi toko pada hari Sabtu pagi untuk makan siang penuh. Mereka biasanya buka mulai pukul 8:00 A.M. hingga 1:30 malam atau sampai mereka kehabisan daging.

Louie Mueller Barbeque

Mungkin salah satu tempat BBQ tertua di Texas, Louie Mueller BBQ didirikan pada tahun 1949. Louie Mueller, pendiri, mengubah lapangan basket/ gimnasium menjadi lubang dan restoran barbeque. Dia kemudian menyerahkannya kepada putranya, Bobby pada tahun 1974. Putra Bobby, Wayne Mueller mengambil alih bisnis pada tahun 2008 dan saat ini menjadi kepala pitmaster.

Membawa warisan selama tiga generasi, orang-orang di Louie Mueller telah menjadi ahli dalam menyiapkan brisket yang menggigit jari dan iga babi yang lezat. Kami sarankan Anda mencoba iga daging sapi yang disiapkan dengan bumbu garam dan merica. Mereka melayani sosis jalapeno buatan sendiri. Hidangan babi Louie Mueller dibuat dengan hati -hati. Langkah di dalam restoran akan memenuhi hati Anda dengan aroma oke yang diasap.

Restoran ini memiliki kamar-kamar besar dengan dinding kayu ek, meja kayu, dan kursi, memberikan tampilan pedesaan yang sangat disukai. Anda dapat mengunjungi tempat ini setiap hari dalam seminggu kecuali hari Minggu. Mereka tetap buka mulai pukul 11:00 A.M. hingga 6:00 malam dari Senin hingga Jumat. Mereka buka satu jam lebih awal pada hari Sabtu untuk mencukupi permintaan di akhir pekan.

Franklin Barbeque

Jika Anda baru mengenal Texas dan ingin mencicipi brisket klasik yang selalu Anda dengar, BBQ Franklin adalah tempat yang Anda inginkan. Restoran ini dibuka pada tahun 2009 dan tidak pernah melihat ke belakang sejak saat itu. Ini dikelola oleh pemilik-cum-pitmaster Aaron Franklin dan rekannya Braun Hughes. Aaron Franklin memiliki buku masak terlaris untuk namanya dan tidak diragukan lagi merupakan pitmaster paling terkenal di negara ini.

Dia juga ikut mendirikan Austin Food Blowout baru, "The Hot Luck Festival". Mereka menjual brisket yang paling lezat, berair, dan lembab dibumbui dengan apa pun selain garam dan merica. Meskipun Anda mungkin harus mengantri selama beberapa jam untuk mendapatkan brisket ini, gigitannya akan membuat Anda melupakan segalanya. Ini sangat lembut dan mentega, Anda bahkan tidak perlu garpu.

Jika Anda berencana untuk mengunjungi tempat ini, Aaron menyarankan untuk memilih hari Rabu dan Kamis. Cobalah sampai di sana jam 8 pagi karena ada kemungkinan besar mereka akan kehabisan daging jika Anda mencapai terlambat. Rusuk daging sapi mereka hanya tersedia pada hari Sabtu. Anda bisa mendapatkan bir, dibutuhkan secara lokal oleh Jester King untuk mencuci makanan Anda.

La Barbeque

Didirikan pada 2012, La Barbeque adalah salah satu BBQ terbaik di Texas. Sebuah bisnis milik wanita, restoran ini adalah gagasan Leann Mueller dan Ali Clem. Sejak diluncurkan, La Barbecue telah bergerak sedikit dan sekarang telah menetap di Aztec Food Park. Tempat ini memiliki teras tertutup dengan meja komunal dan dihiasi dengan senar ringan.

La Barbeque menarik kerumunan yang baik setiap hari sepanjang tahun. Anda bahkan dapat menemukan banyak influencer Instagram dan blogger makanan yang memblokir di sana. Bahkan "Texas Monthly" menyarankan melakukan pemesanan setidaknya lima hari sebelumnya untuk menghindari berdiri dalam antrean panjang. Namun, jika Anda mendambakan spesial "La Barbecue" pada hari yang sibuk, tenda kanopi di luar ruang makan utama akan memberi Anda tempat yang teduh untuk menikmati makanan Anda.

La Barbecue menawarkan barbeque bergaya Texas pusat klasik, di mana mereka mengolesi daging dengan gosok asin dan gurih. Anda dapat menikmati brisket yang diberi makan rumput, bebas hormon, babi yang ditarik, kalkun, daging sapi, dan iga babi. Anda dapat memesan dengan pound atau membelinya bergaya sandwich dengan acar dan bawang dan mendapatkan sisi slaw chipotle untuk membuatnya menjadi makanan lengkap. Mereka juga menawarkan minuman seperti Topo Chico, Big Red, dan Rambler Sparkling Water untuk membasahi makanan Anda.

Terry Black's Barbeque

Jika Anda ingin merasakan barbeque Texas tradisional, Terry Black's Barbeque persis seperti yang Anda cari. Diluncurkan pada tahun 2014 oleh Terry Black, selatan pusat kota Austin. Saat ini dikelola oleh putra kembarnya Michael Black dan Mark Black. Mereka juga pitmaster dari barbeque. Mereka menggunakan kayu panas dan kayu post-oak yang tidak langsung untuk membuat iga babi dan brisket yang lezat.

BBQ Terry Black dikenal dengan layanan bergaya pasar dagingnya. Anda akan menemukan blok memotong yang dikerjakan oleh pemotong daging berpengalaman yang akan memotong porsi yang Anda butuhkan. Jika Anda ingin mendapatkan lauk atau makanan penutup, Anda harus berbaris. Sendi barbeque ini juga memiliki pengaturan duduk di luar ruangan yang santai. Anda bisa mendapatkan bir yang diseduh secara lokal, atau segelas anggur dan duduk di tempat terbuka dan menikmati makan malam Anda.

Mereka sering menampilkan makanan lezat mereka di bagian depan toko mereka yang membuat mereka semakin tak tertahankan. Baik itu iga babi pedas atau sosis daging sapi dalam sandwich, BBQ Terry Black tidak akan pernah membuat Anda kurang puas. Buku terlaris mereka adalah brisket berlemak yang lezat yang akan membuat Anda menginginkan lebih. Jika kita berbicara tentang sisinya, Anda tidak bisa melewatkan salad kentang krim dan mac-n-cheese.

Pit Barbecue & NBSP Stanley yang terkenal;

Tempat BBQ legendaris lainnya di Texas adalah lubang barbekyu Stanley yang terkenal. Ini pertama kali didirikan pada tahun 1959. Pitmasters Nick Pencils dan Jonathan Shaw saat ini mengelola restoran populer ini. Mereka menggunakan teknik barbekyu yang berbeda, menggunakan kayu pecan dan asap berbahan bakar gas untuk membuat daging babi dan daging sapi mereka. Namun, untuk menyiapkan hidangan lain mereka menggunakan lubang panas tidak langsung konvensional dengan pecan dan kayu ek.

Daging mentega mereka dengan kerak renyah tebal yang dibumbui dengan garam dan merica adalah buku terlaris mereka. Restoran menerima perubahan menyeluruh pada tahun 2012. Mereka menambahkan bar dan teras baru bersama dengan ruang pit besar. Menu mereka melihat sedikit renovasi juga. Texas Monthly telah menilai mereka 4,5 dari 5. Selain makan siang dan makan malam, restoran ini juga menyajikan sarapan. Jadi, jika Anda punya waktu di pagi hari, mampir untuk mencoba mangkuk sarapan khusus mereka.

Jika Anda bosan makan sosis yang dibeli di toko, Anda harus mengunjungi BBQ Stanley untuk merasakan sosis babi resep khusus mereka yang terbuat dari daging segar yang diperoleh dari tukang daging lokal. Mereka menyiapkan hidangan daging mereka dengan campuran sebelas rempah -rempah, dan saus manis. Yang menonjol dalam resep mereka adalah kalkun asap Stanley. Kami juga menyarankan Anda untuk mencoba daging babi yang ditarik, disiapkan dengan saus cuka dan ditaburi dengan potongan kulit kayu yang renyah.

Lockhart Smokehouse

Sebuah bisnis milik keluarga, Lockhart Smokehouse didirikan di jantung kota Texas. Restoran ini menawarkan pitmaster mudanya Damian Anila dan Carolina Maldonado yang telah membawa restoran ini ke tingkat yang sangat tinggi. Mereka menggunakan lubang kayu pasca oak dan panas tidak langsung untuk memasak barbeque yang paling lezat.

Spesialisasi Lockhart termasuk brisket dengan ujung kerak yang luar biasa. Tetapi untuk mendapatkan bahwa Anda harus mengunjungi toko lebih awal untuk membuat slicer memotong sepotong brisket yang lembut dan berasap dengan lapisan lemak asin dan kerak renyah untuk Anda. Orang -orang di Smokehouse Lockhart memilih untuk menikmati makanan tanpa menggunakan pisau dan garpu. Mereka merasa itu meningkatkan rasa makanan dan pengalaman makan Anda.

Mereka berspesialisasi dalam potongan daging unik yang dikenal sebagai dingin. Anda juga akan menemukan sosis hebat di menu mereka. Mereka menyajikan iga sapi asin dan dibumbui pada hari Rabu. Mereka juga menyajikan iga babi yang lezat dengan kulit kayu yang luar biasa. Adapun minuman untuk pergi dengan makanan Anda, ada bar lengkap untuk Anda pilih.

Blue Moon BBQ

BBQ Blue Moon dibuka pada tahun 2007. Ini adalah bisnis milik keluarga, yang dikelola oleh Pitmasters Rick Moon, Toni Moon, dan Matt Moon. Anda dapat mencapai restoran dengan mengemudi di Old San Antonio Road. Meskipun itu terlihat seperti bangunan kayu kecil, BBQ Blue Moon telah membuat nama yang cukup untuk dirinya sendiri di antara pecinta daging di Texas dan tempat -tempat di sekitarnya.

Jika Anda ingin pindah jauh dari kekacauan kota dan menikmati makan malam yang damai, Barbekyu Blue Moon bisa menjadi BBQ terbaik di Texas. Anda akan dapat menikmati keindahan pemandangan pedesaan dan menikmati daging yang baru hangus dan berair. Orang -orang terutama menyukai brisket yang mereka lakukan dengan sempurna dengan rasa asap yang baik. Anda juga akan menikmati iga babi mereka dibumbui dengan jumlah lada yang tepat.

Hidangan mereka sangat enak, sehingga Anda mungkin ingin memesan sepiring iga tambahan untuk memuaskan diri sendiri. Namun, orang tampaknya tidak terlalu menyukai hidangan ayam. Tetapi ketika Anda memiliki begitu banyak pilihan lain, itu tidak terlalu penting. Restoran tetap buka setiap akhir pekan (Sabtu dan Minggu) mulai pukul 11:00 A.M. hingga 2:00 malam atau sampai stok mereka bertahan.

Backyard Bar-B-Que Vera

Dibuka pada tahun 1955, halaman belakang Vera Bar-B-Que adalah sambungan barbeque populer lainnya yang dicintai oleh orang-orang Texas. Mereka terkenal dengan Barbacoa, hidangan yang awalnya berasal dari Meksiko dan kini telah menjadi makanan klasik di peternakan Texas Selatan. Persiapan ini dipopulerkan oleh koboi Texas yang menggunakan kepala sapi untuk membuat Barbacoa yang lezat ini. Di Vera, mereka membungkus kepala dalam foil dan memasaknya di lubang tanah selama berjam -jam.

Jika Anda punya waktu di pagi hari, kunjungi halaman belakang Vera Bar-B-que dan pastikan untuk meminta mereka menunjukkan lubang besar di mana mereka memasak Barbacoa. Di Vera, Anda akan menemukan daging dari hidung ke ekor berubah menjadi makanan lezat yang luar biasa. Sebuah bisnis keluarga, dijalankan oleh tiga generasi Pitmasters, restoran ini menawarkan taco Barbacoa -nya.

Restoran saat ini dikelola oleh Mando Vera yang berusia 56 tahun. Dia menggunakan batu bara mesquite di lubang bawah tanah untuk membuat makanan lezat mereka yang terkenal. Mereka juga menyajikan lengua (lidah), mixto (hidangan yang disiapkan dari daging dari setiap bagian tubuh), dan cacet (pipi, daging terbaru). Mereka menyelipkan persiapan mereka ke dalam tortilla jagung yang baru dipanggang. Taco ini disajikan dengan Salsa Jalapeno Salsa Alpukat Khusus Vera.

Kesimpulan

Saat Anda berada di Texas, menemukan barbekyu terbaik adalah tugas yang menakutkan. Setiap lubang barbekyu yang Anda temukan di halaman belakang setiap rumah bisa dibilang menghasilkan tulang rusuk dan daging sapi yang paling lezat. Jadi, kami berbicara dengan pecinta daging negara bagian dan menemukan 10 BBQ terbaik di Texas yang melayani Anda hidangan terbaik yang akan membuat Anda ngiler. Kunjungan ke masing -masing sambungan ini akan memaksa Anda untuk kembali lagi. Jadi, jika Anda berada di Texas, pastikan Anda mencoba sambungan ini.

Apa Texas BBQ apa ​​yang paling terkenal?

Kota mana di Texas yang memiliki BBQ terbaik?

Apakah Texas memiliki BBQ terbaik?

Apa BBQ Capital of Texas?