Apakah ubi ungu baik untuk penderita diabetes

tashka2000

Ubi jalar rebus kalau rutin dikonsumsi penderita diabetes bisa berikan efek ini pada tubuh

SajianSedap.com – Anda pasti sudah tak asing dengan ubi jalar.

Ubi jalar punya ciri yang khusus, yaitu berwarna jingga ketika dipotong.

Ubi jalar memang kerap dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan minuman.

Salah satu minuman yang biasanya ada ubi jalar adalah kolak.

Namun sayangnya tak banyak yang doyan ketika ubi jalar direbus.

Bahkan ubi jalar rebus dianggap sebagai makanan kelas bawah.

Padahal khasiat ubi jalar rebus sangat baik untuk tubuh lho.

Ubi jalar rebus akan sangat baik untuk penderita diabetes.

Kok bisa?

Baca Juga: Pantas Nenek Sering Makan Ubi Rebus, Ternyata Efeknya Bisa Hempas 3 Penyakit Sejuta Umat Ini dari Tubuh, Bakal Panjang Umur Kalau Rajin Konsumsi!

Ubi Jalar Rebus Menurunkan Kadar Gula Darah

Freepik

Ubi jalar rebus ternyata mampu menurunkan kadar gula darah tinggi

Wah, tidak menyangka dengan makan ubi jalar setiap hari bisa memberikan dampak yang baik untuk tubuh.

Bahkan, disebutkan makan ubi jalar setiap hari bisa membantu tubuh terhindar dari penyakit mematikan.

Melansir dari Health.com, satu cangkir ubi jalar panggang menyediakan hampir setengah dari kebutuhan vitamin C harian.

Porsi yang sama juga memasok 400 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan.

Beberapa orang mungkin menganggap ubi jalar terlalu bertepung.

Tetapi kandungan seratnya yang tinggi membuat ubi jalar menjadi pati yang lambat terbakar.

Artinya, ubi jalar tidak akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin.

Satu cangkir ubi jalar panggang menyediakan sekitar 6 gram serat, yang lebih dari seperempat dari kebutuhan minimum harian yang direkomendasikan.

Baca Juga: Pantas Mertua Awet Muda, Ternyata Sering Semprot Air Rebusan Ubi Jalar ke Wajah, Cara Buatnya Gampang Banget!

Manfaat Ubi Jalar Lainnya

1. Menurunkan risiko penyakit kronis

Siapa sangka, manfaat makan ubi jalar yakni bisa menurunkan risiko terkena berbagai penyakit.

Disebutkan peradangan tingkat rendah yang tidak terkendali meningkatkan risiko hampir setiap penyakit kronis.

Obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker adalah penyakit yang bisa dicegah dengan rutin makan ubi jalar.

Senyawa anti-inflamasi alami dalam ubi jalar telah terbukti mengatasi peradangan pada tingkat sel.

2. Mengatur tekanan darah

Anda punya penyakit hipertensi?

Coba deh mulai sekarang rutin makan ubi jalar rebus.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Tuanya Bebas Keriput, Nenek Ini Ternyata Rutin Pakai Masker Dari Ubi Jenis Ini Sejak ABG, Satu Komplek Langsung Ikut-ikutan Pakai

Satu cangkir ubi jalar yang dipanggang di kulitnya menyediakan 950 mg potasium dan lebih dari dua kali lipat jumlah pisang ukuran sedang.

Kalium pada dasarnya menyapu kelebihan natrium dan cairan keluar dari tubuh, yang menurunkan tekanan darah dan mengurangi ketegangan pada jantung.

Senyawa ini juga membantu mengatur ritme jantung dan kontraksi otot.

3. Menurunkan berat badan

Wah yang lagi diet pasti seneng banget nih!

Ubi jalar rebus ternyata mampu untuk membantu menurunkan berat badan.

Sekitar 12 persen pati dalam ubi jalar adalah pati resisten, zat seperti serat yang tidak dicerna dan diserap tubuh.

Satu studi menemukan bahwa hanya 5,4 persen dari total asupan karbohidrat dengan pati resisten menghasilkan peningkatan 20 hingga 30 persen dalam pembakaran lemak setelah makan.

Pati resisten juga mendorong tubuh untuk memompa lebih banyak hormon pemicu rasa kenyang.

Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Modalnya Murah Meriah, Cuma Makan Ubi Jalar Setiap Hari Bisa Bantu Tubuh Terhindar dari Penyakit Mengerikan Ini

Baca Juga: Mulai Sekarang Jadikan Sarapan, Cuma Kunyah Ubi Jalar Setiap Pagi, Jangan Kaget Dengan Perubahan Luar Biasa yang Bisa Terjadi

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

PROMOTED CONTENT

-->

• 

• Lifestyle

• Fit

Selasa, 22 Juni 2021 - 11:22 WIB

VIVA – Singkong, talas dan ubi ungu merupakan sumber karbohidrat yang baik. Ketiganya kaya akan serat dan antioksidan, sehingga baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan pencegahan dari berbagai penyakit. 

Konsumsi ubi ungu memiliki banyak manfaat. Di antaranya menjaga imunitas, meredakan inflamasi atau peradangan, membantu menurunkan berat badan, mencegah kanker, mencegah penuaan dini, hingga mencegah pembekuan darah. 

Tidak hanya itu, konsumsi ubi ungu, singkong dan talas rebus juga dikatakan dapat mengobati diabetes. Benarkah demikian? 

Spesialis gizi klinik, dr. Ida Gunawan, M.S, SpGK(K), meluruskan anggapan tersebut. Menurut dia, ketiga sumber karbohidrat tersebut memang baik, tapi tidak melulu bisa menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Apa alasannya? 

"Sebetulnya mereka kaya akan serat dan antioksidan. Tapi untuk mengatur gula darah itu bukan cuma milih ubi, tapi perhatikan 3J," ujarnya dalam tayangan Hidup Sehat tvOne, Selasa 22 Juni 2021. 

Lebih lanjut dokter Ida menjelaskan, 'J' yang pertama adalah jumlah makanan yang dikonsumsi. 

"Kalau yang dimakannya 2 kilo, gak turun (gula darah). Yang kedua jenis makanannya. Jadi sudah dipilih ini (singkong, ubi ungu dan talas) bagus sekali makanan Indonesia. Jenisnya bagus tapi ingat jumlahnya," tandas dia. 

Ubi apa yang baik untuk diabetes?

Apakah ubi bisa menaikkan gula darah?

Apakah ubi rebus aman untuk penderita diabetes?

Apakah ubi bisa menurunkan gula darah?