Daerah pegunungan menghasilkan makanan fungsional yang berkarakter terbuat dari

Kemasan merupakan tahapan akhir dari sebuah produksi dan memegang peranan penting dalam usaha pengolahan makanan.

Makanan dengan tampilan yang menarik akan menggugah selera, karena untuk mengkonsumsi makanan pertama-tama pandangan mata yang bekerja, kemudian diikuti dengan indra penciuman untuk aroma, lalu kemudian lidah memberi indra rasa bekerja menghasilkan rasa nikmat.

Penyajian ataukah kemasan makanan dapat menjadi daya tarik konsumen untuk membelinya dan memakannya, oleh karena itu jenis, bentuk, warna, dan dekorasi kemasan perlu diperhatikan agar dapat memberikan tampilan unik, menarik, dan berkarakter pada penyajian dan kemasan produknya.

Budaya pengemasan makanan sebenarnya sudah dimulai sejak manusia mengenal sistem penyimpanan bahan makanan. Sistem penyimpanan bahan makanan secara tradisional diawali dari memasukkan bahan makanan ke dalam suatu wadah yang ditemuinya.

Makanan khas daerah di masa lampau, dikemas dengan menggunakan kemasan tradisional seperti menggunakan daun kelapa, daun pisang, kendil dari tanah liat, anyaman daun pisang, kelobot jagung [pelepah daun jagung], daun kelapa atau enau [aren], daun jambu air, daun jati, dan masih banyak lagi.

Sesuai dengan kemajuan jaman teknologi dan kebutuhan manusia, produk kemasanpun berkembang dengan pesat secara terus menerus. Hingga kini, masih banyak makanan khas daerah yang dikemas menggunakan kertas, plastik, kaca atau gelas, aluminium foil, dan ada juga yang dikombinasikan dengan kemasan tradisional.

Pengemasan dilakukan dengan tujuan untuk menyiapkan barang menjadi siap ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai.

Dengan adanya wadah serta pembungkus makanan, maka dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan makanan tersebut, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik seperti gesekan, benturan, getaran.

Pengemasan juga berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan agar mempunyai bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi.

Sedangkan bagi promosi, wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli. Oleh sebab itu bentuk, warna, dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya.

1. Bahan kemasan atau wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai resiko dari luar
2. Bahan kemasan tidak berbau
3. Bahan kemasan atau wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen.
4. Bahan kemasan atau wadah penyajian mudah didapat.
5. Dalam wadah atau kemasan dituliskan juga label yang memuat nama produk, tanggal,nama produsen, berat bersih, komposisi, merk dagang, tanggal kadaluarsa, efek samping.

1. Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...     A. DKI Jakarta

    B. Palembang.

    E. Tangerang

2. Makanan khas daerah adalah…
    A. Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah.     B. Makanan yang tidak biasa di konsumsi di suatu daerah     C. Makanan yang hanya di konsumsi di suatu lurah     D. Makanan yang biasa di konsumsi di luar negri

    E. Makanan yang biasa di konsumsi di seluruh dunia

3. Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali…

    A. Banyak menggunakan sayur-mayur mentah     B. Sedikit pedas dan asam

    C. Bersantan.

    E. Dominan masakan terbuat dari ikan

4. Contoh makanan khas dari Jawa Tengah adalah…     A. Gulai Ayam     B. Chicken Steak     C. Karedok     D. Rujak cingur

    E. Gudeg.

5. Daerah pegunungan biasanya menghasilkan makanan yang…
    A. Terbuat dari sayur mayur dan serba panas atau pedas
    B. Terbuat dari Ikan dan serba asin     C. Terbuat dari santan     D. Terbuat dari buah-buahan

    E. Terbuat dari sayur mayur dan serba dingin atau asam

6. Bahan Nabati adalah…     A. Bahan yang terbuat dari kacang-kacangan     B. Bahan yang terbuat dari hewan     C. Bahan yang terbuat dari kelapa

    D. Bahan yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan
    E. Bahan yang terbuat dari daging ayam

7. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah..     A. Bahan Nabati dan Kimia

    B. Bahan Nabati dan Hewani

    E. Bahan Hewani dan Protein

8. Apa fungsi dari Karbohidrat bagi tubuh manusia?     A. Meningkatkan system imunitas tubuh     B. Menurunkan penglihatan     C. Sebagai Zat pembangun

    D. Sumber kalori utama bagi manusia
    E. Sumber kelemahan bagi manusia

9. Lemak dapat berfungsi untuk melarutkan vitamin-vitamin ini, kecuali…     A. Vitamin A     B. Vitamin K     C. Vitamin E

    D. Vitamin B12
    E. Vitamin D

10. Kenapa pada masakan rendang banyak mengandung Lemak?      A. Karena terasa pedas      B. Karena menggunakan bahan pengawet

     C. Karena menggunakan santan yang kental
     D. Karena berasal dari Sumatra Barat

11. Protein memiliki fungsi utama sebagai zat…
     A. Zat Pembangun
     B. Zat Pendobrak      C. Zat Kimia      D. Zat Metabolism

     E. Zat Penguat

12. Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying?      A. Memasak dengan sedikit minyak      B. Menggoreng dengan wajan dangkal

     C. Menggoreng dalam minyak
     D. Memasak bahan makanan dengan uap air

13. Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan Basah kecuali..

     A. Merebus      B. Mengukus      C. Blanching

     D. Saute

     E. Braising

14. Makanan khas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan...     A. Mika

    B. Anyaman Daun pisang

    C. Gelas
    D. Alumunium foil

    E. Stainless steel

15. Berikut ini kreiteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali...

    E. Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar

Hayoo...hayoo... yang belum tahu, semoga bermanfaat guys^^ -SalamCAWISS

Dhafi Quiz

Find Answers To Your Multiple Choice Questions [MCQ] Easily at cp.dhafi.link. with Accurate Answer. >>

Ini adalah Daftar Pilihan Jawaban yang Tersedia :

1. Gelas
2. Aluminium foil
3. Stainles steel
4. Mika
5. Anyaman daun pisang

Jawaban terbaik adalah E. Anyaman daun pisang.

Dilansir dari guru Pembuat kuis di seluruh dunia. Jawaban yang benar untuk Pertanyaan ❝Masakan khas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan❞ Adalah E. Anyaman daun pisang.
Saya Menyarankan Anda untuk membaca pertanyaan dan jawaban berikutnya, Yaitu Berikut merupakan teknik memasak dengan pemanasan basah, KECUALI dengan jawaban yang sangat akurat.

Apa itu cp.dhafi.link??

Kuis Dhafi Merupakan situs pendidikan pembelajaran online untuk memberikan bantuan dan wawasan kepada siswa yang sedang dalam tahap pembelajaran. mereka akan dapat dengan mudah menemukan jawaban atas pertanyaan di sekolah. Kami berusaha untuk menerbitkan kuis Ensiklopedia yang bermanfaat bagi siswa. Semua fasilitas di sini 100% Gratis untuk kamu. Semoga Situs Kami Bisa Bermanfaat Bagi kamu. Terima kasih telah berkunjung.

Video yang berhubungan

Sebutkan satu contoh bisnis bidang manufaktur industri Jelaskan proses pengolahan bahan baku menjadi bahan jadi nya​

sebutkan 55 contoh benda lunak organik....tolong dijawab kak​

sebutkan 55 contoh benda lunak organik.....tolong dijawab kak makasih☺☺​

sebutkan 55 contoh bahan lunak organik...tolong dijawab kak/bg karena mau dikumpulkan senin(¡_¡) mksh kak/bg​

APA Saja Contoh Bahan Lunak organik....tolonh dijawab ya kak karena mau dikumpul senin (/_\)​

10 entitas pemasaran beserta contohnya masing masing 5 contoh- barang- jasa- property- acara- tempat- orang - organisasi - pengalaman- informasi- gaga … sanmasing masing 5 contoh?​

contoh wirausaha di lingkungan rumah mu cari tau hal apa yang mendukung berlangsungnya usaha itu,apakah berhasil jika iya berapa keuntungannya dalam s … ebulan jika tidak mengapa.buat dalam bentuk cerita dan presentasi didepan kelas mu​

7. Di desa Sokong sudah berkembang banyak usaha bakery, akan tetapi belum banyak yang memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi, untuk itu usah … a bakery Pak Jun yang bernama Jin dan Jun Bakery mencoba melakukan promosi di media sosial dan melayani pesan antar-produk, hal tersebut pada analisis SWOT termasuk dalam .... a. Strength b. Weakness c. Targeting d. Opportunity e. Threat 8. Kondisi eksternal yang menjadi pendorong keberhasilan dari suatu usaha dan dapat memajukan atau memperbanyak usahanya di masa depan, hal tersebut pada analisis SWOT termasuk dalam .... a. Strength b. Weakness c. Targeting 9. Usaha mie telor yang ada di kampung Montong merupakan usaha home industry yang masih memanfaatkan alat-alat tradisional untuk pembuatannya, usaha tersebut tidak dapat memproduksi lebih dari 10 kg mie setiap harinya karena terbatas waktu dan tenaga. Hal tersebut merupakan salah satu usaha pada bidang .... a. Promosi risiko b. Teknologi c. Pemasaran d. Opportunity e. Threat d. Informasi e. Kom si​

jelaskan kegunaan teknik pahat dan sungging!pliss bantuuu​

Siapkan data yang terdiri dari beberapa karakter (minimal 5 karakter) dengan jenis data sebagai berikut! a. Data angka b. Data Teks c. Data tanggal d. … Data waktu​