KALORI tahu goreng dalam artikel ini penting untuk Anda ketahui. Karena tahu goreng merupakan salah satu camilan favorit yang sebaiknya tak dikonsumsi berlebihan. Show Tahu goreng punya banyak variasi, seperti tahu goreng krispi, tahu isi pedas, toge tahu (gehu) hingga yang paling populer adalah tahu Sumedang dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh. Rasanya enak, gurih dan bisa menjadi pengganjal rasa lapar Anda. Meskipun terbuat dari bahan dasar kacang kedelai dan memiliki gizi yang cukup, tapi apakah tahu goreng itu sehat? Berapa jumlah kalorinya? (Kalori Tahu Goreng, Foto: Cookpad) Dihimpun dari berbagai sumber, Kandungan kalori pada tahu goreng dengan berat total 28 gram yakni sekitar 77 kalori. Apabila mengonsumsinya secara berlebihan, hingga 100 gram sekali makan, maka kalori yang akan masuk ke tubuh sekitar 270 kalori. Kalori tahu goreng berasal dari tiga nutrisi makronya, yakni karbohidrat, lemak, dan protein. Karena satu gram lemak menyumbangkan kalori sebesar 9 kalori, maka lemak menjadi nutrisi penyumbang kalori terbesar dari tahu goreng. BACA JUGA : Cara Mudah Membuat Tahu Goreng Krispi Telur Asin ala Stefani Horison Sebagai gambaran, tiga potong tahu mentah berukuran kecil yakni setara 100 gram, hanya mengandung 80 kalori. Kalori tersebut berasal dari kandungan protein sebanyak 10,9 gram, lemak 4,7 gram, dan karbohidrat yang tidak sampai 1 gram. BACA JUGA : Resep Mudah Tahu Goreng Crispy ala Chef Jerry Andrean Selain itu cara memasak tahu goreng juga sangat berpengaruh lho, yakni menentukan berapa banyak kalori yang bertambah. Jika Anda mengolah bahan makanan ini menjadi tahu goreng, jumlah kalori dan zat gizi per 100 gramnya akan menjadi sebagai berikut; Energi: 115 kkal Protein: 9,7 gram Lemak: 8,5 gram Karbohidrat: 2,5 gram Kalori tahu goreng sekilas tampak tidak berbeda jauh dengan tahu mentah. Namun, apabila diperhatikan, Anda akan mengetahui dari mana asal kalori tersebut. Beda dengan tahu mentah, sebagian besar kalori pada tahu yang digoreng justru berasal dari lemak. Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!
Dibaca sebanyak : 254,614 Halo Sahabat AhliGizi.id kali ini kita akan membahas ukuran porsi bahan makanan (food exchange list) Pernah ngga sih dengar ahli gizi memberi saran makanan sumber karbohidrat 4 porsi, sumber protein hewani 3 porsi, dll.. Kira-kira seberapa banyak sih 1 porsi itu? Nah.. artikel kali ini akan menjelaskan ukuran porsi bahan makanan, karena beda jenis, tentu beda juga porsinya. Yuk kita simak! 1 Porsi Sumber Karbohidrat Setara dengan 100 gram nasi atau kurang lebih 2 centong nasi yang mengandung 175 kalori. Sumber karbohidrat tidak hanya nasi, ada beberapa makanan lain dengan kandungan energi (kalori) yang sama atau bisa juga disebut penukar, berat satu ukuran porsi bahan makanan sumber karbohidrat yaitu:
Kelompok selanjutnya yaitu Lauk Pauk sebagai Sumber Protein Nabati yang setiap 1 porsi mengandung energy sebesar 80 Kalori. Berikut contoh makanan-makanannya dalam 1 porsi:
Next…. Kelompok Lauk Pauk sebagai Sumber Protein Hewani, dibagi menjadi 3 jenis: Protein hewani rendah lemak (50 kalori dan 2 gram lemak per 1 porsi), lemak sedang (75 kalori dan 5 gram lemak per 1 porsi), dan tinggi lemak (150 kalori dan 13 gram lemak per porsi). Jenis-jenis lauk hewani di tiap kelompok ada ditabel bawah ini: 1 Porsi Protein Hewani Rendah Lemak
1 Porsi Protein Hewani Lemak Sedang
Porsi Protein Hewani Lemak Tinggi
Lalu ada juga kelompok sayuran dengan energi sebesar 25 kalori per 1 porsi. Nah, untuk sayur cukup mudah menghafalnya karena 1 porsi sayur semua sama-sama memiliki berat 100 gram. Berikut ukuran porsi bahan makanan untuk sayuran :
Tapi… ada juga nih sayur-sayuran yang memiliki energi lebih besar per 100 gram atau per 1 porsinya, yaitu 50 kalori. Apa saja contohnya adalah:
Selanjutnya yaitu Kelompok Buah-Buahan yang 1 porsinya mengandung energi sebesar 50 kalori. Kandungan kalori gula pasir juga sama dengan buah-buahan yaitu 50 kalori per 1 porsi (per 1 sdm/10 gram). Berikut rincian berat buah-buahan dalam 1 porsi:
Keterangan: untuk buah, berat dihitung tanpa kuit dan biji ya (berat bersih) Next ada golongan susu nih! Dibagi menjadi 3; susu tanpa lemak, rendah lemak, dan tinggi lemak. Susu tanpa lemak hanya mengandung 75 kalori, susu rendah lemak 125 kalori dan susu tinggi lemak 150 kalori. Kelompok susu tanpa lemak
Kelompok susu rendah lemak
Kelompok susu tinggi lemak
Last but not least ada kelompok Minyak/Lemak yang satu porsinya mengandung 50 kalori dan 5 gram lemak, semua jenis minyak memiliki ukuran porsi yang sama yaitu 1 sendok teh (5 gram) untuk 1 porsinya. Sedangkan jenis lain, seperti Santan, 1 porsinya sebesar 40 ml. Sekian penjelasan terkait standar porsi. Any further question? Please contact our Nutritionist. Qonita Rachmah, S.Gz., M.Sc(Nutr&Diet) REFERENSI: Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP), Kementrian Kesehatan Republik Indonesia Berapa Potong tahu dalam 100 gram?Tahu 100 gram (2 potong sedang)
Berapa protein 1 potong tempe goreng?Protein (gram): 20,8. Lemak (gram): 8,8. Hidrat arang (gram): 13,5.
Berapa gram protein tahu goreng?Sedangkan untuk kalori tahu goreng dengan berat 100 gram mengandung sebesar 115 kalori, 9,7 gr protein, 8,5 gr lemak dan 2,5 gr karbohidrat.
Berapa gram 1 kotak tahu?Jual TAHU KOTAK 1PCS BERAT 150 gram | Shopee Indonesia.
|