Apa sajakah kriteria makanan yang baik

Makanan merupakan zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Makanan mengandung berbagai macam komponen seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Agar memberikan dampak yang baik bagi tubuh, maka makanan yang dikonsumsi haruslah sehat. Kriteria makanan sehat yaitu bergizi tinggi, higienis, mudah dicerna, cukup kalori, dan berasal dari berbagai jenis bahan makanan. Menu makanan sehat dapat terdiri dari nasi, sayur, lauk, buah, dan susu (4 sehat 5 sempurna). Menu empat sehat lima sempurna telah memenuhi tuntunan kesehatan karena mengandung zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.

Table of Contents Show

Kriteria makanan sehat
Contoh makanan sehat
Apakah 5 kriteria dari makanan yang sehat?
Brainly apakah kriteria dari makanan yang sehat?
4 sehat 5 sempurna terdiri dari apa saja?
Makanan apa yang tidak boleh kita makan agar sehat?

Table of Contents Show

Kriteria makanan sehat
Contoh makanan sehat
Video yang berhubungan

Dengan demikian, kriteria makanan sehat yaitu bergizi tinggi, higienis, mudah dicerna, cukup kalori, dan berasal dari berbagai jenis makanan (4 sehat 5 sempurna).

Lihat Foto

freepik.com

Ilustrasi kriteria makanan sehat

KOMPAS.com - Kriteria makanan sehat membantu kita menentukan makanan apa yang layak disebut makanan sehat. Tubuh membutuhkan makanan sehat agar kesehatan tubuh tetap terjaga, dan bagi anak-anak, pertumbuhan dan perkembangannya dapat berjalan optimal.

Menurut Muhammad Akham Subroto dalam buku Real Food True Health (2008), makanan sehat adalah makanan yang sehat untuk dikonsumsi manusia, sehat bagi lingkungan, serta sehat untuk perekonomian negara.

Kriteria makanan sehat

Berikut penjelasan tentang kriteria makanan sehat, yang dikutip dari buku Cara Hidup Sehat (2011) karya Erma Hanifah:

Tidak mengandung zat kimia berlebihan
Agar bisa dikatakan makanan sehat, makanan tidak boleh banyak mengandung zat kimia. Karena terlalu banyak mengonsumsinya bisa berdampak buruk bagi kesehatan organ tubuh.
Tidak mengandung zat perwarna kimia
Kriteria makanan sehat lainnya adalah tidak mengandung zat pewarna kimia. Pewarna paling baik ialah yang berasal dari alam.
Tidak mengandung zat pengawet makanan
Makanan sehat adalah makanan yang tidak mengandung zat pengawet. Terlebih lagi jika pengawet tersebut berasal dari bahan kimia.

Baca juga: Contoh Teks Eksplanasi tentang Makanan Sehat

Selain tiga kriteria di atas, masih ada tiga kriteria makanan sehat lainnya. Apa sajakah itu?

Makanan sehat adalah makanan yang higienis
Artinya makanan dibuat dan diolah lewat proses higienis, sehingga tidak mengandung kuman penyakit.
Makanan sehat mengandung banyak gizi
Artinya makanan memiliki banyak kandungan gizi yang cukup, seimbang, serta baik untuk tubuh.
Makanan sehat mudah dicerna tubuh
Artinya makanan harus mengandung banyak nutrisi yang mudah diserap tubuh.

Contoh makanan sehat

Berikut ini beberapa makanan yang bisa kita konsumsi setiap hari sesuai dengan kriteria makanan sehat, yaitu:

Sayuran
Sayur memiliki banyak nutrisi penting, seperti vitamin, kalsium, serat, zat besi, serta kalium yang baik untuk tubuh. Contoh sayuran adalah kangkung, sawi, bayam, wortel, brokoli, selada, pakcoy, dan masih banyak lagi.
Buah
Selain sayur, buah juga termasuk makanan sehat yang bisa dikonsumsi tiap hari. Buah mengandung banyak vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Contohnya pepaya, jeruk, pear, pisang, mangga, semangka, anggur, dan lainnya.
Daging
Daging termasuk salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi. Daging tanpa lemak jauh lebih baik dikonsumsi, karena kandungan zat besinya yang tinggi. Contohnya daging ayam dan daging sapi.
Telur
Telur menjadi salah satu makanan pokok yang sering dikonsumsi orang Indonesia. Telur mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin dan mineral. Contohnya telur ayam dan telur bebek.
Ikan
Makanan sehat lainnya yang bisa dikonsumsi setiap hari adalah ikan. Makanan ini mengandung omega-3 yang sangat baik untuk tubuh. Contohnya ikan gurami, ikan makarel, ikan lele, ikan tuna, ikan bandeng, dan sebagainya.

Baca juga: Mengapa Makanan Tidak Sehat Memperlambat Pertumbuhan Manusia?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berikutnya

Bila Realfoodfam diminta untuk menyebutkan ciri-ciri makanan yang sehat, apakah sudah tahu jawabannya? Tidak semua makanan baik bagi tubuh. Ada beberapa jenis makanan yang memang sebaiknya dihindari, karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, seperti gorengan, junk food, dan lain-lain.

Apa pengertian makanan sehat? Yang dimaksud dengan makanan sehat adalah makanan yang mengandung berbagai kandungan nutrisi dan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh dan bisa didapatkan melalui makanan 4 sehat 5 sempurna.

Melakukan diet sehat melalui pola makan yang sehat dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Biasanya, terdapat ciri-ciri yang khas untuk membedakan antara makanan yang sehat dan makanan tidak sehat.

Lalu, apakah kriteria dari makanan yang sehat? Ada beberapa kriteria yang perlu diperhatikan untuk memenuhi unsur kebutuhan makanan sehat seperti:

Sebuah makanan bisa dikatakan sehat jika makanan tersebut kaya akan serat. Seperti yang diketahui serat adalah zat yang sangat berguna bagi tubuh karena dapat membantu melancarkan pencernaan dan juga menjaga tubuh agar tetap kenyang.

Tidak hanya itu, serat juga bisa menurunkan kadar kolesterol juga mengontrol kadar gula darah. Realfoodfam bisa mendapatkan makanan yang tinggi serat melalui sayuran hijau seperti brokoli, bayam, buah alpukat, pisang, dan mangga.

Ciri makanan sehat selanjutnya adalah sedikit atau bahkan tidak mengandung MSG atau bahan penyedap lain. Bila terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung MSG, dapat menyebabkan gangguan pencernaan, meningkat resiko terkena obesitas, jantung berdetak lebih cepat, hingga merasa sakit kepala.

Oleh karena itu sebaiknya Realfoodfam tidak menambahkan MSG pada makanan atau tidak membeli makanan yang mengandung banyak MSG. Realfoodfam juga sebaiknya berhati-hati pada makanan yang mengandung banyak garam atau natrium. Hal ini dikarenakan konsumsi natrium atau garam berlebih bisa menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Antioksidan merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Zat ini berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang berperan dalam munculnya kanker. Selain itu antioksidan juga berperan dalam menjaga daya tahan tubuh.

Jadi, makanan yang mengandung antioksidan tinggi bisa disebut makanan yang sehat. Makanan tinggi antioksidan banyak dimiliki oleh buah-buahan dari golongan beri seperti stroberi, kubis ungu, anggur, blueberry, dan masih banyak lagi.

Selain antioksidan, makanan yang sehat juga harus mengandung lemak baik. Tidak seperti pada lemak biasanya, lemak baik justru bermanfaat bagi kesehatan karena bisa menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL, sehingga tekanan darah bisa lebih dikontrol. Makanan yang banyak mengandung lemak baik ini adalah alpukat, telur, ikan, dan minyak zaitun.

Bukan hal dapat dipungkiri bahwa makanan yang digoreng jauh lebih enak dibanding makanan lainnya. Sayangnya, makanan yang digoreng apalagi dengan minyak dalam jumlah banyak tidak memiliki dampak yang baik bagi tubuh.

Apalagi jika minyak tersebut merupakan minyak bekas yang telah digoreng berulang kali. Minyak tersebut telah berubah menjadi minyak jelantah yang bisa menyebabkan kanker. Selain itu, menggoreng makanan di minyak bisa menyebabkan zat-zat yang terkandung dalam makanan menjadi rusak.

Tubuh membutuhkan berbagai zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Namun, zat gizi tersebut tidak bisa ditemukan hanya pada satu jenis makanan saja.

Agar kebutuhan tubuh terhadap zat gizi tersebut bisa terpenuhi, maka makanan yang dikonsumsi pun harus mengandung zat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, Realfoodfam harus mengonsumsi makanan bergizi seimbang agar tubuh untuk tetap sehat.

Agar makanan aman dan sehat untuk dikonsumsi makanan tersebut harus diolah dalam keadaan bersih dan disajikan secara higienis. Makanan yang tidak bersih dapat mengakibatkan berbagai penyakit, seperti diare, tifus hingga salmonellosis. Sebaliknya, apabila makanan diolah secara higienis dan bersih, maka kemungkinan besar makanan tersebut bebas dari kuman dan bakteri berbahaya.

Semakin sedikit proses tahapan pengolahan makanan, maka semakin baik pula kualitas makanan tersebut. Hal ini dikarenakan proses pengolahan yang terlalu panjang akan membuat kandungan dalam makanan berkurang atau bahkan menghilang.

Selain itu, makanan yang melalui proses pengolahan yang panjang seringkali mengandung terlalu banyak gula, dan lemak jahat yang buruk bagi kesehatan.

Oleh karena itu, pemilihan makanan tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Makanan yang seharusnya dikonsumsi adalah makanan yang sehat. Agar tidak keliru dalam memilih makanan, sangat penting agar Realfoodfam tahu seperti apa ciri-ciri makanan sehat yang baik.

Apakah 5 kriteria dari makanan yang sehat?

5 Contoh dan Kriteria Makanan Sehat, Materi Kelas 5 SD Tema 3.

Buah. Buah adalah salah satu makanan sehat yang baik dikonsumsi setiap hari karena kandungan vitamin yang terkandung di dalamnya. ... .

Sayuran..

Telur. ... .

Ikan. ... .

Daging. ... .

Tak mengandung zat berlebihan. ... .

Makanan bergizi. ... .

Mudah dicerna..

Brainly apakah kriteria dari makanan yang sehat?

Jawaban: Kriteria dari makanan sehat adalah mengandung komposisi dari empat sehat lima sempurna. Makanan yang sehat mengadung gizi seimbang yaitu vitamin, protein, karbohidrat, serat, lemak dan susu. Selain itu kriteria lain untuk makanan yang sehat adalah bersih, berimbang dan beragam.

4 sehat 5 sempurna terdiri dari apa saja?

Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna dan Jenis-jenisnya.

Makanan Pokok..

Lauk Pauk..

Sayuran..

Makanan apa yang tidak boleh kita makan agar sehat?

Makanan tidak sehat adalah berbagai jenis atau bahan makanan yang mengandung gizi tidak seimbang. Jenis makanan ini tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Umumnya, makanan tidak sehat hanya mengandung sedikit zat dan sedikit serat yang dibutuhkan untuk perkembangan tubuh.

Contoh makanan sehat