Bagaimana cara memilih kacang hijau yang baik?

Kacang hijau merupakan sejenis tanaman palawija yang banyak dijumpai di Indonesia. Cara memilih bibit kacang hijau yang baik juga cukup mudah. Cara menanam kacang hijau juga bisa Anda ikuti.

Caranya tentu berbeda dengan cara menanam kacang panjang agar hasilnya optimal. Makanan olahan dari  hijau juga banyak digemari, baik sebagai bubur kacang hijau, kolak kacang hijau, maupun sebagai isian kue lainnya.

Kacang hijau merupakan sumber pangan yang memiliki kandungan protein tinggi. Bagian biji kacang hijau memang bisa direbus hingga lunak lalu dikonsumsi manusia. Simak cara menanam kacang merah.

Cara memilih bibit kacang hijau yang baik memang cukup mudah, namun harus diperhatikan dengan baik dan dilakukan dengan benar. Hal ini penting karena bibit kacang hijau yang baik bisa menghasilkan tanaman yang baik juga.

Simak juga tentang cara menanam kacang tanah. Berikut adalah penjelasan lebih lengkap mengenai cara memilih bibit kacang hijau yang baik:

  • Ambil bibit langsung dari tanaman kacang hijau

Untuk mendapatkan bibit tanaman kacang hijau yang baik, sebaiknya Anda ambil bibit tersebut langsung dari tanaman kacang hijau. Pilihlah tanaman yang baik dan sehat untuk diambil bagian bijinya sebagai bibit.
Nantinya, biji kacang hijau ini akan dikeringkan, lalu diproses dengan cara tertentu agar bisa tumbuh kecambahnya.

  • Pilih bibit dengan masa pertumbuhan bibit seragam

Supaya tanaman kacang hijau dapat tumbuh dengan bersamaan dan sama-sama memiliki kualitas yang baik, piluh bibit dengan masa pertumbuhan bibit yang seragam.
Hal ini bisa Anda capai dengan cara mengambil bibit dari tanaman yang sama. Jika hal ini masih kurang, Anda bisa mengambil bibit dari tanaman kacang hijau yang berbeda-beda namun memiliki masa pertumbuhan bibit yang seragam. Jika penasaran, ikuti cara tumpang sari jagung dan kacang tanah.

  • Pilih bibit kacang hijau yang berkualitas dan dari tanaman dengan banyak akar

Agar tanaman kacang hijau bisa tumbuh dengan baik dan sehat, pilih bibit kacang hijau yang berkualitas dan dari tanaman kacang hijau dengan banyak akar.
Hal ini penting karena tanaman yang memiliki banyak akar berarti tanaman kacang hijau tersebut sehat dan dapat tumbuh dengan baik. Tanaman yang baik tentu kemungkinan besar akan menghasilkan bibit yang bisa tumbuh dengan baik juga.  

  • Pilih bibit dari tanaman yang dapat beradaptasi dengan mudah di lingkungan baru

Anda tentu menginginkan bibit kacang hijau yang bisa menghasilkan tanaman yang dapat beradaptasi dengan mudah di lingkungan baru atau di berbagai jenis lingkungan.
Untuk itu, Anda perlu pilih bibit kacang hijau dari tanaman yang dapat beradaptasi dengan mudah di lingkungan baru.

  • Tahan terhadap serangan hama dan penyakit

Serangan hama dan penyakit bisa merusak dan menghambat pertumbuhan tanaman kacang hijau.
Untuk itu, pilihlah bibit kacang hijau dari tanaman yang telah terbukti tahan terhadap serangan hama dan penyakit.

Demikian penjelasan mengenai cara memilih bibit kacang hijau yang baik. Semoga informasi tersebut bisa bermanfaat.

Pondan.com  –  Hampir semua orang menyukai jenis makanan yang berbahan dasar kacang hijau. Biasanya kacang hijau diolah juga menjadi jenis-jenis kue, puding sampai es krim, selain bubur kacang hijau pada umumnya ya moms dan sis. Terkadang juga kacang hijau diambil sarinya untuk dijadikan minuman segar dan bergizi. Saat merebus kacang hijau, rebusan kacang hijau yang pertama kali itu yang disebut sari kacang hijau ya moms dan sis.

Bagaimana cara memilih kacang hijau yang baik?

  • Seperti kita tahu kacang hijau memerlukan waktu yang lama untuk menjadi lunak, sehingga waktu merebusnya pun agak sedikit lebih lama. Sebelum kacang hijau direbus, sebaiknya moms dan sis merendam kacang hijaunya terlebih dulu. Merendam kacang hijau dapat dilakukan dengan air suhu ruang dan air hangat. Waktu perendamannya kurang lebih selama 6-8 jam (dengan air suhu ruang) dan sekitar 2-3 jam untuk merendam dengan menggunakan air hangat.
  • Cara memilih kacang hijau yang berkualitas baik adalah dengan cara merendam kacang hijau. Kacang hijau yang mengapung saat direndam memiliki kualitas yang tidak terlalu baik. Jadi jika sewaktu moms dan sis melihat ada kacang hijau yang mengapung saat direndam, dibuang atau dipisahkan saja ya moms dan sis.

Nilai protein kacang hijau menjadi lebih tinggi jika kacang hijau diolah terlebih dahulu. Seperti membuat es krim kacang hijau dari Pondan juga bisa lho moms dan sis. Ketika diolah dalam bentuk makanan lain, akan ada tambahan beberapa bahan makanan lainnya yang mengandung nilai gizi berbeda, sehingga nilai gizi yang diperoleh saat makan dapat bervariasi dan mencukupi kebutuhan gizi lho.

Jadi kapan lagi moms dan sis, makan enak tapi dapat asupan gizi yang baik juga untuk tubuh. Yuk coba bikin olahan kacang hijau dalam bentuk es krim yang disediakan oleh Pondan.

Bagaimana cara memilih kacang hijau yang bagus?

Kacang hijau Indonesia terbaik berwarna cerah, halus dan bentuknya lonjong, dan tanpa retak, bintik-bintik lembut atau perubahan warna. Kacang hijau Indonesia ini biasanya dijual kering, dan harus dalam ukuran dan bentuk, dan keringkan seluruhnya.

Bagaimana ciri ciri bibit kacang hijau yang bermutu tinggi?

Sifat-sifat benih kacang hijau yang bermutu tinggi adalah sebagai berikut : Mempunyai daya kecambah tinggi yaitu 80% Mempunyai vigor yang baik atau benih tumbuh serentak, cepat dan sehat. Murni, bersih, sehat, bernas, tidak keriput, atau luka bekas serangga.

Kenapa memilih kacang hijau?

Alasan memilih kacang hijau karena merupakan bahan pangan lokal yang memiliki keunggulan yaitu memiliki kandungan protein yang tinggi, tidak mengandung gluten dan mudah didapat. Kacang hijau merupakan bahan pangan lokal yang banyak diproduksi di Pulau Jawa yaitu sebesar 177.276 ton.

Bagaimana karakteristik kacang hijau?

Kacang hijau adalah tanaman dengan karakteristik berumur genjah dan toleran kekeringan, menjadikannya sebagai komoditas potensial dikembangkan di lahan sawah maupun di lahan kering. Pada lahan sawah biasanya kacang hijau ditanam setelah panen padi pada musim kemarau.