Cara memasak kari kentang enak

BERITA DIY – Cocok untuk menu sarapan, simak resep kari kentang ayam kampung yang mudah dan tidak alot. Cukup 6 langkah bisa jadi sajian lezat untuk keluarga.

Jika mendengar resep kare kentang ayam kampung yang terlintas adalah menu untuk hari raya dan sering disajikan dengan lontong atau ketupat.

Menu bersantan ini memang sangat menggugah selera jika disandingkan dengan lontong atau ketupat, namun jika tak ada keduanya pun, kamu masih dapat menyantap kari kentang ayam kampung ini cukup dengan nasi.

Baca Juga: Tanggal 27 Januari 2022 Hari Apa? Ternyata Ada Sejarah Hari Kue Cokelat Nasional, Simak Resep dan Cara Buat

Baca Juga: Resep Kue Bohong Khas Medan yang Cocok untuk Teman Ngopi

Baca Juga: Resep Membuat Bola Bola Mie Tahu untuk Cemilan

Biasanya, menu kare kentang ayam kampung ini disajikan pada saat sarapan atau makan siang, tergantung selera.

Selengkapnya, berikut resep kari kentang ayang kampung yang mudah, tidak alot, lengkap dengan langkah memasaknya:

Bahan

• ½ ekor ayam kampung, potong jadi 12 bagian
• 350 gram kentang, potong tidak terlalu kecil
• 250 ml santan dengan kekentalan sedang

Baca Juga: Resep Mangut Lele Rumahan yang Pedas, Serta Bahan dan Cara Buat untuk Akhir Pekan dengan Keluarga

Olahan ayam ini cocok dinikmati saat udara dingin. Bumbu kari yang ringan dan meresap membuat rasa ayam makin enak. Apalagi ditambah daun kari segar.

Racikan bumbu kari berbagai rempah selain lezat juga menyehatkan badan. Jika tak suka yang berkuah pekat atau kental kamu bisa meracik kari dengan kuah yang lebih encer dan ringan.

Ayam negeri yang empuk juicy dan kentang yang gurih bisa jadi isian kari yang sedap. Agar aromanya semakin sedap, tambahkan daun kari segar. Soal tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ayam negeri yang gemuk bisa jadi kari ayam yang sedap. Untuk membuatnya siapkan rempah segar untuk memperkaya rasa kari. Berikut ini resep lengkap yang mudah diikuti untuk membuat kari ayam dan kentang yang sedap.

KARI KENTANG (Santan). KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin. Paling best bila lauk kari ayam santan dimasak mak kita. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.

Bahan-bahan KARI KENTANG (Santan)

1. Persiapkan 2 buah of kentang (ukuran sedang).
2. Siapkan 1 buah of wortel.
3. Persiapkan of Kol.
4. Anda perlu of Daun bawang.
5. Persiapkan 1/2 bungkus of santan kara.
6. Siapkan of Garam.
7. Anda perlu of Gula jawa.
8. Siapkan 2 gelas of Air.
9. Persiapkan of Bumbu halus:.
10. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
11. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
12. Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
13. Anda perlu 2 buah of cabe rawit.
14. Persiapkan 2 ruas of jahe.
15. Siapkan 2 ruas of kunyit.
16. Persiapkan 1 of kemiri.
17. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
18. Persiapkan of Garam.

Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa. Selain bisa didapatkan di rumah makan atau restoran, hidangan ini juga mudah dibuat sendiri dirumah. Kari ayam tanpa santan pun siap disajikan. Resep Kari Ayam Enak Dan Sederhana.

Langkah-langkah Membuat KARI KENTANG (Santan)

1. Haluskan bumbu, tambah dengan sedikit garam..
2. Rebus kentang dan wortel kurang lebih 15menit. Lalu potong dadu dadu..
3. Siapkan panci, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
4. Tambahkan air, lalu masak dengan api sedang. Lalu tambah setengah bungkus santan kara. Tambahkan garam, gula jawa. Koreksi rasa..
5. Masukkan kentang dan sayur, lalu masak hingga meresap agak mengental dan berkurang airnya. Terakhir tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..

Selesai, kari kentang siap disajikan bersama nasi putih. Demikian ulasan Resep Cara Membuat Kentang Kari Gurih dan Sedap yang sengaja kami bahas untuk anda. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Aduk sampai tercampur, lalu masak sampai kentang dan ayam matang serta air sedikit menyusut. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!