| Penasaran kenapa nasi di Hoka Hoka Bento alias Hokben rasanya beda? Kamu bisa kok memasaknya sendiri di rumah dengan beras lokal. Ada beberapa cara masak nasi ala Hokben yang bisa dipraktekkan. Show Nasi di Hokben rasanya pulen, putih dan teksturnya padat. Kalau nasinya sudah enak, pakai lauk apa pun rasanya lebih nikmat. Berikut beberapa cara masak nasi ala Hokben, dirangkum dari berbabagai sumber. Pakai tepung maizenaCara pertama untuk memasak nasi ala Hokben adalah dengan mencampurkan tepung maizena. Takarannya harus pas, agar nasi enggak menjadi lembek. Setiap memasak dua cangkir beras, campur dengan satu sendok makan tepung maizena. Aduk hingga larut lalu masak seperti biasa.  - Trik ini disampaikan oleh Chef Kiky Ceria, "Jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi," katanya, dikutip dari Sajian Sedap. Dicampur dengan beras ketanTekstur nasi yang pulen dan sedikit lengket bisa didapat dengan mencampurkan beras dengan beras ketan. Kalau mau hasil maksimal, pilih jenis beras pandan wangi. TerkiniAGRONET-- Cindy sering memesan makanan dari HokBen. Jejaring restoran ‘makanan Jepang’ itu. Biasanya ia melakukannya melalui layanan pesan antar, buat santap siang di kantor. Banyak alasannya memilih makanan itu. Salah satunya, menurut Cindy, “nasinya juara.” Rasa nasi HokBen disebutnya pulen, lembut, harum, dan tentunya mengenyangkan. Oishi atau nikmat sekali. Hal yang tentu membuat penasaran penikmatnya. Jenis beras apa yang dipakai resto tersebut? Apakah HokBen menggunakan beras khusus yang ada di Indonesia? Ataukah malah mengimpornya langsung dari Jepang? Tentu hanya restoran tersebut yang tahu persisnya. Namun ada cara untuk dapat membuat nasi spesial ala HokBen itu. Tidak harus mengimpor khusus berasnya dari Jepang. Para pecinta agro tentu paham jenis beras pandan wangi. Salah satu jenis beras pulen asli Indonesia. Beras pandan wangi inilah rahasia di balik keistimewaan nasi oishi ala Hokben. Beras ini bukan langsung dimasak menjadi nasi agar oishi. Beras pandan wangi ini perlu dicampur dulu. BERITA TERKAITBeras pandan wangi itu perlu dioplos dengan beras ketan secara merata. Seorang pelaku bisnis beras menyebut takaran yang paling pas buat oplosan kedua beras itu. Agar menghasilkan nasi pulen itu, sepuluh bagian beras pandan wangi perlu dicampur dengan satu bagian beras ketan. Campuran beras pandan wangi dan ketan inilah yang membuat nasi jadi lembut dan pulen. Jika kesulitan untuk mencampurnya sendiri, pedagang beras di pasar akan dengan senang hati melakukannya. Maka di rumah sekalipun dapat membuat sendiri nasi oishi ala HokBen. Selain dikenal sebagai restoran Jepang yang murah meriah, salah satu yang membedakan Hokben dengan lainnya yakni nasinya yang punel. Nasi Hokben dianggap paling enak dibandingkan jajaran restoran Jepang atau cepat saji lainnya. Seringkali kita penasaran bagaimana cara memasak nasi seempuk dan sepulen Hokben, ya gak? Kalau kamu termasuk salah satunya, simak resep resep nasi ala HokBen berikut ini! 1. Bahan-bahan yang diperlukanIlustrasi beras (nomlist.com)Bahan-bahan:
2. Cuci beras hingga bersihIlustrasi mencuci beras (thealternativedaily.com)Masukkan beras di dalam wadah, kemudian tuang air mengalir yang bersih. Cuci beras sebanyak dua hingga tiga kali supaya benar-benar bersih. Buang kotoran atau sisa gabah. 3. Masukkan semua bahan ke dalam rice cookerIlustrasi memasak nasi ala HokBen (justonecookbook.com)Setelah beras bersih, masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tuang air, ukurannya setinggi satu ruas jari. Setelah itu, masukkan agar-agar plain bubuk, aduk hingga merata. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bubur ala Ta Wan yang Gurih 4. Masak nasi hingga matangSetelah selesai, tutup rice cooker. Tekan tombol masak, tunggu selama beberapa menit hingga matang. Setelah matang, aduk-aduk nasi supaya pulen dan lembut. 5. Sajikan nasi selagi hangatIlustrasi nasi ala HokBen (japanesecooking101.com)Angkat dan pindahkan ke mangkuk. Nasi putih ala Hokben sudah siap dinikmati. Sajikan dengan menu favoritmu atau bisa digunakan sebagai isian untuk membuat sushi. Itulah resep nasi ala HokBen yang pulen dan enak. Aromanya pun harum. Bikin makan jadi lebih nikmat, deh. Selamat mencoba! Baca Juga: Resep Membuat Nugget ala BTS Meal McDonald's yang Enak |
Beras ala hokben harganya berapa ya
Pos Terkait
Copyright © 2024 menakung Inc.
