Sarden menjadi menu sahur andalan bagi para ibu dan anak kos. Selain cara masaknya yang praktis, rasanya juga enak dan kaya protein. Namun, kalau dipikir-pikir, pasti bosan kalau masak sarden yang itu-itu melulu, kan? Show
Cobalah menggabungkan sarden dengan menu sahur andalan lain, telur ceplok misalnya. Resepnya sederhana dan tanpa banyak bahan, tapi bisa jadi lauk penggugah selera. 1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhan Bahan-bahan:
2. Masak telur ceplok terlebih dhauluSiapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Saat minyak mulai panas, goreng telur dan jangan lupa beri garam sedikit. Setelah telurnya mulai matang, balik dan masak dengan tingkat kematangan yang sama. Jika sudah matang secara merata, tiriskan supaya gak terlalu berminyak. Oh iya, ingat untuk tidak menggoreng terlalu kering karena bagian putih telurnya bisa alot. 3. Tumis bawang sampai matang dan harumDalam wajan lain, panaskan dua sendok makan minyak goreng. Masukkan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang sebelumnya diiris tipis sampai harum. Jangan buru-buru mengikuti resep sarden telur ceplok kalau bumbu tumisnya belum matang. Sebab, rasanya pasti berpengaruh pada masakan dan jadi kurang sedap. Namun, pastikan juga kalau bumbu tumisnya juga gak gosong. Baca Juga: Resep Pepes Sarden ala Clarissa Noviany, Praktis dan Nikmat 4. Masak sarden dan masukkan telurTuang sarden pada bumbu tumis perlahan. Aduk-aduk sampai merata. Kamu juga bisa membelah atau memotongnya dalam beberapa bagian supaya lebih mudah disantap. Setelahnya, masukkan telur ceplok satu per satu ke dalam masakan. Beri kecap manis, garam, dan sedikit air, lalu aduk sampai semua bahan merata. Kalau kamu ingin dapat rasa sedikit asam, coba gunakan tomat merah juga. 5. Jangan lupa cek rasa sebelum disajikanSetelah kuah agak mengental dan mendidih, cek rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum. Kalau suka pedas, kamu bisa kok tambahkan irisan cabai merah atau gak menggunakan tambahan kecap. Kalau sudah matang, matikan kompor, lalu sajikan hasil resep sarden telur ceplok buatanmu selagi hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng supaya kian nikmat. Sarden telur ceplok bisa disajikan untuk menu sahur, lho. Gak sulit, kan? Bikin menu sahur praktis tapi tetap maknyus buat keluarga nyatanya bisa menggunakan bahan sederhana. Warna merah dari kuah sardennya bisa menaikkan selera makan, lho. Selamat mencoba! Baca Juga: Resep Chawan Mushi, Telur Kukus dalam Mangkuk Khas Jepang IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Jakarta - Sarden jadi salah satu makanan stok yang enak diolah untuk teman makan nasi. Kamu juga bisa membuatnya dengan mencampurkan telur, supaya makin bergizi. Sarden yang digunakan bisa bermacam-macam. Beberapa jenis produk sarden yang bisa kamu coba ada Botan, Maya, hingga Ayam Brand. Agar rasanya lebih enak, kamu juga bisa mencampurkannya dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih hingga cabai rawit. Satu kaleng sarden ukuran besar bisa kamu olah menjadi makanan untuk sekeluarga. Cukup ditambahkan dengan bahan lain yakni telur atau tahu. Mau coba membuatnya di rumah? Yuk, cek resep sarden ikan berikut ini:Resep Sarden Pedas EnakBahan: 1 kaleng besar sarden 3 siung bawang putih, cincang 5 buah cabe rawit 1 batang daun bawang 2 lembar daun jeruk Minyak untuk menumis secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk dan cabe rawit. 2. Tuang ikan sarden dan tambahkan sedikit air. 3. Masukkan potongan daun bawang dan masak hingga mendidih. Resep Sarden TelurBahan: 4 butir telur ayam 1 kaleng sarden besar 4 siung bawang putih cincang 3 buah cabe rawit 1 batang daun bawang Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Goreng telur ceplok hingga matang, sisihkan. 2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan potongan cabe rawit. 3. Masukkan sarden kaleng, telur ceplok dan potongan daun bawang. 4. Masak hingga mendidih. Kedua resep sarden rumahan ini bisa kamu coba di rumah. Simak Video "Viral Bakso Jumbo dengan Kuah Rawon yang Hitam" Langkah langkah pembuatan sarden?Proses pembuatan ikan sarden kaleng meliputi: penerimaan, thawing (ikan beku), pengguntingan, pencucian ikan, pengisian dalam kaleng, pemasakan awal (exhausting), penirisan, pengisian media, penutupan kaleng, pencucian kaleng, sterilisasi, pengelapan, pengkodean, inkubasi, pengemasan, dan pengiriman.
Apakah sarden bisa langsung dimakan tanpa dimasak?Ikan sarden biasanya dikemas dalam air, minyak, saus tomat, dan bumbu lainnya dalam kaleng. Sarden kalengan ini bisa langsung dikonsumsi setelah dipanaskan atau diberi tambahan bahan-bahan lain sebagai penyedap. Biasanya, kepala ikan sarden kalengan telah dihilangkan dengan kulit dan tulang yang tetap utuh.
Bolehkah makan sarden secara langsung?Bisa banget karena sudah matang. Namun, memang saran penyajiannya adalah dihangatkan dulu, jadi tidak ada tulisan “siap saji”.
Apa manfaat dari ikan sarden?Ikan sarden adalah sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 membantu sistem kardiovaskular bekerja lebih baik dan memberikan tubuh energi. Vitamin D pada ikan sarden juga membantu memperkuat tulang.
|
Cara memasak sarden campur telur
Pos Terkait
Copyright © 2024 menakung Inc.
