Resep mpasi beras merah + wortel

Beras merah tidak hanya baik untuk Anda, tapi juga baik untuk si Kecil. Menu bubur bayi dengan resep Bubur Beras Merah yang satu ini sarat gizi dan kaya rasa. Teksturnya yang agak kasar baik untuk melatih si Kecil belajar mengunyah.

Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 menit
Untuk: 1 porsi

Kategori: Makan Siang, Makan Malam
Pantangan : Daging

Bahan-bahan:

  • 3 sdm beras merah, rendam hingga agak lunak, tiriskan
  • 30 g daging sapi giling tanpa lemak
  • 200 ml kaldu sayuran
  • 1/4 buah wortel, parut
  • 30 g tempe, kukus
  • 10 lembar daun bayam, iris tipis
  • 1/4 buah tomat merah ukuran sedang, cincang halus

Did you know?

”Meskipun si Kecil siap mengunyah bentuk dan tekstur makanan yang lebih beragam, Ibu harus memastikan bahwa menu si Kecil penuh dengan nutrisi yang seimbang dan tepat. Ketahui selengkapnya di sini.“

LIHAT LENGKAP

Cara memasak:

  1. Masak beras, daging, dan kaldu hingga hampir menjadi bubur.
  2. Masukkan wortel, tempe, bayam, dan tomat. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  3. Sajikan segera.

Tips:

  • Jika bayi Anda alergi daging sapi, dapat diganti dengan daging ayam
  • Gunakan daging beku yang diparut, agar hasil bubur halus. Bila menggunakan daging giling, teksturnya masih terlalu kasar untuk bayi usia ini.

Baca Juga: Resep MPASI Bubur Tempe Gurih

Resep mpasi beras merah + wortel

ilustrasi menu mpasi/copyright shutterstock.com/Nitr

Resep mpasi beras merah + wortel
Resep mpasi beras merah + wortel

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Saat bayi telah berusia 6 bulan, konsumsi ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi dalam tubuhnya. Bayi memerlukan makanan pendamping ASI atau MPASI untuk memenuhi kebutuhan gizi yang ada. 

Saat memberikan MPASI ke bayi, Mom harus pandai-pandai memberikan menu MPASI yang tak hanya bergizi tetapi juga mudah untuk membuatnya dan memiliki rasa enak. MPASI juga harus beragam setiap harinya agar bayi tidak bosan dengan makanan yang itu–itu saja. Kali ini Fimela punya sedikitnya lima resep MPASI yang praktis dan bergizi untuk buah hati. 

Apa saja resepnya? Simak yang berikut ini.

Resep MPASI Bubur Hati Ayam, Wortel dan Brokoli

Resep mpasi beras merah + wortel

ilustrasi menu mpasi/copyright shutterstock.com/Wiktory

Bahan

  • 1 hati ayam kampung
  • ½ buah wortel
  • ¼ bungkul brokoli
  • 2 sdm beras putih
  • 100 ml kaldu ayam kampung
  • 100 ml air
  • 1 siung bawang putih, cingcang halus
  • Sejumput bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan, cincang halus hati ayam, wortel dan brokoli
  2. Rebus beras putih dengan kaldu ayam dan air hingga setengah matang
  3. Tambahkan hati ayam, wortel, brokoli dan bawang putih
  4. Masak hingga semua bahan matang dan beras putih matang serta empuk atau lembek
  5. Tambahkan sejumput bawang merah goreng
  6. Aduk sebentar kemudian angkat bubur yang telah matang

Resep MPASI Bubur Nasi Ayam Mentega

Resep mpasi beras merah + wortel

ilustrasi menu mpasi/copyright shutterstock.com/MaraZe

Bahan

  • 30 gram beras
  • 1,5 sdm mentega
  • 30 gram daging ayam giling
  • 1 butir telur
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1 sdm wortel parut
  • sejumput garam

Bumbu Halus

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah

Cara Membuat

  1. Lelehkan mentega. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam giling. Masak hingga daging berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan panci. Masukkan beras, air kaldu, tumisan ayam, wortel parut, dan garam. Masak hingga teksturnya berubah jadi bubur.
  4. Tambahkan telur ke dalam bubur. Aduk dan masak hingga matang merata.
  5. Angkat dan saring bubur.

Resep MPASI Nasi Udang Gurih

Resep mpasi beras merah + wortel

Resep dan Cara Membuat Bubur Bayi Sesuai Tingkatan Usia

Bahan

  • 90 gram nasi
  • 90 gram udang, dicincang halus
  • 1 lembar daun salam
  • 7,5 ml minyak kelapa
  • 1,5 sdm wortel parut
  • sejumput garam
  • 1 ruas kecil jahe
  • 1 batang serai

Bumbu Halus

  • 1 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat

  1. Masak nasi, santan, jahe, dan serai hingga teksturnya menjadi bubur. 
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa. Tambahkan daun salam, udang, wortel, dan garam. Aduk rata dan masak hingga udang matang.
  3. Sajikan bubur dengan tumisan udang. 

Resep MPASI Bayam Jagung

Resep mpasi beras merah + wortel

ilustrasi menu mpasi/copyright shutterstock.com/bigacis

Bahan

  • 1 genggam bayam
  • 1 genggam jagung manis
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sekup nasi putih
  • garam secukupnya (optional, tidak lebih dari 1/4 sdt garam)
  • air secukupnya

Cara Membuat

  1. Kukus jagung hingga empuk dan bisa dihaluskan dengan mudah. Pisahkan kulit kasar jagung yang tak bisa dihaluskan.
  2. Rebus bayam, bawang putih dan bawang merah hingga empuk. Tiriskan bayam dan potong-potong tipis. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Rebus air bersama nasi hingga jadi bubur, masukkan jagung dan bayam. Aduk hingga jadi bubur.

Resep MPASI Nasi Tim Ayam

Resep mpasi beras merah + wortel

Ilustrasi Tim Beras Merah Credit: pexels.com/Fino

Bahan

  • daging ayam secukupnya
  • nasi secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang (optional)
  • garam secukupnya
  • air kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus daging ayam hingga matang, ambil kaldunya. Suwir-suwir dan cincang ayam hingga halus.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, tuang air kaldu ayam. Masak hingga mendidih. 
  3. Masukkan nasi dan daging ayam cincang. Masak hingga jadi bubur sambil sesekali dihaluskan dengan sendok agar nasi lebih hancur.
  4. Masukkan garam dan daun bawang secukupnya. Masak hingga sedap.

Itulah beberapa resep MPASI yang bisa Mom buat di rumah untuk buah hati. Semloga resep di atas bermanfaat dan selamat mencoba. Pastikan untuk memberikan nutrisi terbaik bagi buah hati demi tumbuh kembangnya yang maksimal. 

#WomenForWomen

Resep mpasi beras merah + wortel
Resep mpasi beras merah + wortel

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

  • Resep mpasi beras merah + wortel

What's On Fimela

powered by

Apakah beras merah baik untuk MPASI bayi?

Beras merah merupakan salah satu menu MPASI yang direkomendasikan untuk bayi karena mengandung gizi yang tinggi. Beras merah merupakan bulir beras yang hanya mengalami pengelupasan lapisan kulit paling luar serta tidak mengalami proses penggilingan penuh layaknya beras putih.

Apakah beras merah baik untuk bayi 6 bulan?

Setelah mencapai usia 6 bulan, si Kecil harus mendapatkan MPASI agar kebutuhan gizinya terus terpenuhi. Nah, salah satu sumber makanan yang dianjurkan untuk diolah sebagai MPASI adalah beras merah.

Kapan bayi boleh makan beras merah?

Baik sereal beras, bayi boleh makan sejak usia tersebut dengan memberinya tekstur selembek mungkin. “Untuk bayi mulai usia 6 bulan dan bayi yang lebih tua (9 hingga 15 bulan), nasi merah dapat diperkenalkan” kata ahli diet anak Amy Chow.

Apa saja menu MPASI?

Berikut 10 resep menu MPASI untuk bayi 6 bulan yang bergizi dan membuat anak lahap makan!.
Bubur Daging Sapi Brokoli..
2. Bubur Beras Merah dan Kacang Hijau..
3. Bubur Labu Siam Ati Sapi..
4. Bubur Sayur dan Keju..
Bubur Kabocha Sayur & Ayam Kampung..
6. Bubur Ayam Tomat..
7. Sup Kentang Daging Kacang Merah..
9. Bubur Tuna Sayur..