Cara memasak pare tidak pahit dan enak

Suara.com - Salah satu tantangan mengolah pare adalah bagaimana menghilangkan rasanya yang getir atau lebih dianggap pahit. Padahal, buah yang satu ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat mengonsumsi pare di antaranya termasuk untuk meredakan panas, penambah nafsu makan, hingga obat cacing.

Table of Contents Show

Bahan-Bahan
Cara Membuat
8 Bahan Bahan untuk Resep Tumis pare teri tidak pahit
7 Panduan Memasak Tumis pare teri tidak pahit
Bagaimana cara mengolah pare agar tidak pahit?
Apa yang menyebabkan rasa pahit pada pare?

Nah, supaya tetap bisa menikmati manfaatnya sekaligus masakannya, yuk simak tips mudah memasak pare supaya tidak pahit

Tips Memasak Pare Supaya Tidak Pahit

1. Pilih pare berkualitas baik

Baca Juga: Dibalik Rasa Pahitnya, Ternyata Pare Berkhasiat Mengobati Penyakit Ini Lho!

Ukuran dan tingkat kematangan rupanya juga mempengaruhi seberapa pahit pare. Pada pare matang, rasa pahit atau getir akan semakin terasa, begitu pula dengan ukuran pare yang semakin besar. Jadi, pilihlah pare dengan ukuran kecil yang masih mudah untuk meminimalisir rasa pahit.

2. Hilangkan bagian tengah pare

Salah satu cara supaya rasa getir pare tidak terlalu terasa adalah dengan menghilangkan bagian tengahnya. Caranya, cukup belah pare menjadi dua, kemudian buang bagian tengah pare yang berwarna putih. Setelah itu, potong pare tipis-tipis supaya saat dimasak, sari-sari pare bisa lebih keluar.

3. Rendam dengan garam

Supaya pare tidak pahit saat dimasak, rendamlah terlebih dahulu dengan air garam. Supaya rasa getir semakin hilang, sesekali remas pare yang direndam, dan diamkan selama 20-30 menit sebelum mengolahnya. Setelah itu, jangan lupa untuk membilasnya dengan air mendidih supaya rasa garam tidak terlalu melekat.

Baca Juga: 3 Fakta Pahit yang Wajib Kamu Resapi agar Hidupmu Tak Salah Jalan

4. Rebus dengan tanah liat

Selain merebusnya dengan bahan makanan lain, kamu juga bisa menghilangkan rasa pahit pare dengan merebusnya bersama tanah liat. Cukup 3 menit saja, rasa pahit pada potongan pare dapat dinetralisir. Tidak perlu menggunakan terlalu banyak, gunakan secukupnya saja.

5. Rendam pare dengan gula

Selain garam,, bumbu dapur yang kerap digunakan untuk menghilangkan ras getir pada pare adalah gula. Caranya, sama persis, cukup potong tipis-tipis pare lalu rendam dengan air gula sambil sesekali meremasnya.

6. Rendam pare dengan yoghurt

Selain cocok dijadikan campuran untuk dessert, kandungan asam yang tinggi pada yoghurt rupanya juga cocok untuk disandingkan dengan pare untuk menghilangkan rasa pahit. Fakta ini juga didasari pada penelitian dari Biological and Pharmaceutical Bulletin yang menemukan yoghurt bisa meminimalisir rasa pahit pada obat topiramate.

7. Rebus dengan daun jambu biji

Cara selanjutnya untuk menghilangkan rasa pahit pada pare adalah dengan merebusnya bersama daun jambu biji, Caranya sangat mudah, cukup rebus potongan pare dengan daun jambu biji selama lima menit, kemudian tiriskan, lalu bilas dengan air bersih.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri

Bahan-Bahan

3 buah pare
150 gram tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1 sdt bubuk bawang bawang putih
1 sdt garam
1 sdt bubuk cabai
kaldu bubuk secukupnya
200 cc air matang

Cara Membuat

Iris tipis pare, rendam dalam air garam selama sekitar 30 menit, lalu tiriskan.
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, bubuk bawang, bubuk cabai dan kaldu bubuk.
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental, tetapi juga tidak terlalu cair.
Masukkan irisan pare ke dalam adonan tepung.
Goreng pare hingga kecoklatan. Gunakan api sedang.
Tips supaya keripik menjadi renyah, goreng 2 kali. Gorengan pertama asal matang dulu kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng kembali keripik yg sudah ditiriskan hingga terasa kering.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Bagaimana sih cara bikin Tumis pare teri tidak pahit. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Tumis pare teri tidak pahit dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tumis Pare Teri Anti Pahit enak lainnya. Banyak sekali orang yang suka makan tumis pare. pare tidak hanya digemari oleh orang dewasa melainkan anak-anak juga suka mengkonsumsi pare. tumis pare bisanya dijadikan menu masakan sehari - hari yang sedap untuk dihidangkan. oiya sebentar lagi umat muslim juga akan memasuki bulan ramadhan pastinya resep masak pare tidak pahit ini bisa dijadikan menu untuk berbuka puasa. pare mengandung. Cara Membuat Tumis Pare Enak dan Tidak Pahit - Pare adalah salah satu jenis sayuran yang semua orang sudah mengenalnya dengan rasa yang pahit.

Nah, sebenarnya rasa pahit pare itu bisa dihindari kalau diolah secara tepat. Salah satu caranya adalah dengan mencuci dan meremas pare dengan garam. Kemudian bilas pare dengan air bersih mengalir. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tumis pare teri tidak pahit yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 7 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Resep Tumis pare teri tidak pahit

Untuk dapat membikin Tumis pare teri tidak pahit pada postingan ini kamu memerlukan 8 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

Siapkan pare - 2 buah.
Siapkan Teri saya beli yg harga 2rb/bungkus - .
Siapkan Tomat - 1/2.
Siapkan Cabe rawit boleh atur sendiri pedas nya - 2 buah.
Siapkan bawang merah - 2.
Siapkan bawang putih - 2.
Siapkan garam - 1 Sdm.
Siapkan Air secukupnya buat rendaman pare - .

Kemudian kamu bisa bisa mulai memasak pare secara sederhana, jadi tumis pare misalnya. Tumis pare ini sangat mudah, praktis, enak, dan menggugah selera. Bagi sebagian orang mendengar kata pare sontak akan merasa pahit di lidah atau tenggorokan bahkan hanya dengan membayangkan nya saja, bila di paksa buat memakan nya pasti akan menahan dengan sekuat tenaganya rasa pahit di buah pare ini, tapi tidak sedikit pula yang menyukai buah yang berdaging bergerigi ini, pada umumnya buah pare yang dimasa dengan cara di tumis, atau di oseng-oseng dan di. Buah yang satu ini memang terkenal akan pahitnya, tapi jika memilih pare & dimasak yang betul ini tidak akan terasa pahit 🙂. #tumispareteri #ComboaNgabibita_Ditumis #CookpadCommunity_Bogor Tumis pare merupakan salah satu makanan yang cukup nikmat dan lezat, akan tetapi tidak sedikit yang menyukai jenis makanan yang satu ini.

7 Panduan Memasak Tumis pare teri tidak pahit

Apabila kamu sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tumis pare teri tidak pahit dibawah ini.

Potong pare jdi 2bagian buang bijinya lalu cuci bersih dan potong.
Rendam pare dgn air dan garam remas2 dlu sebentar lalu diamkn 20menit supya rasa pahitnya hilang.
Setelah di diamkan lalu cuci bersih...
Setelah bersih tumis dulu teri sebenatar saja lalu angkat tiriskan.
Tumis bawang merah.putih.cabe tomat sampai harum lalu masukan pare kasih gula dan garam secukupnya setelah itu masukan teri nya tumis hingga harum boleh kasih air sedikit...
Kalau sudah keliatan matang boleh tes rasa dan kalau sudah pas angkat dan siap disajikan denga nasi hangat...
Selamat mencoba.

Padahal pare memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat sayur pare salah satunya yaitu dapat mencegah dan mengobati penyakit AIDS, pasalnya sayur pare mampu menambah kekebalan tubuh. Tumis pare biasanya dipadukan dengan ikan teri. Rasa pahit yang dimiliki pare bisa kamu atasi dengan berbagai cara, dengan mencampurkannya dengan makanan lain dan bumbu yang tepat. Resep olahan pare agar tidak pahit tentunya lebih menggugah selera makan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tumis pare teri tidak pahit ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep

Bagaimana cara mengolah pare agar tidak pahit?

Mulai dari mengupas kulit hingga merendamnya di dalam yoghurt cair, berikut adalah tips masak pare agar tidak pahit yang mudah dilakukan..

Mengupas kulitnya. ... .

2. Buang bijinya. ... .

Mengolesnya dengan garam. ... .

Merendamnya di dalam yoghurt. ... .

Merendamnya di dalam air perasan asam jawa. ... .

6. Menaburkan gula. ... .

7. Masak bersama sayuran lainnya..

Apa yang menyebabkan rasa pahit pada pare?

Memasak pare dengan tanah liat yang dikeringkan sangat efektif mengilangkan rasa pahit. Tanah liat yang dikeringkan banyak dijual di pasar tradisional, biasanya orang menggunakan tanah liat ini untuk menghilangkan rasa pahir pada daun pepaya.